軟嫩雞蛋炒饅頭～早餐怎麼做好吃

主食材：饅頭1個，雞蛋2個。

配料：葱適量，姜適量，花椒粉適量，鹽適量，洋葱適量，紅蘿蔔適量，清水適量。

步驟1:

看饅頭大小和人數準備哦

步驟2:

饅頭切丁，小心不要切散，如果是做給孩子，切成適合寶寶大小就好。我是做給兒子的

步驟3:

在饅頭中加入清水一湯勺攪拌後（這樣可使饅頭炒出後更軟嫩，但不可加太多，不然饅頭會成糊糊裝），再加生蛋2個，鹽，花椒粉，葱，姜適量。如果喜歡吃火腿，現在也可加上，寶寶不愛吃所以沒加。

步驟4:

洋葱，胡蘿蔔切小塊備用。根據個人喜好選擇配菜哦

步驟5:

鍋中放油，油熱後加入拌好的饅頭雞蛋。翻炒成型後加入配菜和少許水。再稍微翻炒一下即可出鍋啦！