mini雞肉蔬菜餅怎麼做好吃
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主食材:雞胸肉150克,胡蘿蔔20克,洋葱20克,土豆30克。
配料:料酒1茶匙,鹽少許,醬油少許。
步驟1:土豆切碎丁
步驟2:胡蘿蔔切碎丁
步驟3:洋葱切碎丁
步驟4:雞肉剁成碎末
步驟5:加少許料酒、鹽拌勻
步驟6:再加入到蔬菜丁碗中,拌勻
步驟7:用手取適量
步驟8:搓圓後再壓扁,呈小圓餅的樣子
步驟9:鍋裏倒入少許油,燒熱後放入肉餅
步驟10:煎制一面定型後再煎另外一面
步驟11:倒入少許醬油後翻拌均勻
步驟12:最後撒少許葱花即可
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