手撕包頭菜的做法

手撕包菜非常好吃，接下來我們就來講一講手撕包菜的做法。

操作方法

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要想做好吃的手撕包菜我們要準備以下材料：包菜、幹辣椒、鹽、蒜頭、五花肉

02

首先我們要先將包菜用手撕成小塊，用水沖洗乾淨，瀝淨水備用，幹辣椒、蒜頭切好備用。

03

為了增加包菜的味道，我們可以在包菜裏面加入一些五花肉，只需要一點點就可以，用料酒把五花肉醃製一下。

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然後把炒鍋燒熱，將五花肉放入用小火乾煸煸至肉變成白色，即可放入幹辣椒段、姜、大蒜，繼續用小火煸炒這時放入撕好的包菜，加入鹽、生抽就可以出鍋了。