連鹽都不用放的青椒炒蛋，炒1盤米飯吃2碗怎麼做好吃

主食材：青椒若干，雞蛋3個。

配料：黃豆醬適量，澱粉水適量。

步驟1:

準備若干青椒和3個雞蛋，喜歡青椒的可以多放青椒，喜歡雞蛋就多放1-2個雞蛋。

步驟2:

蛋液打散攪勻。

步驟3:

黃豆醬中加入適量澱粉水，攪拌均勻。

步驟4:

鍋中放油，油熱後倒入蛋液，待蛋液凝固後，翻炒幾下，不要炒太碎。

步驟5:

倒入料汁翻炒入味。

步驟6:

接着倒入青椒翻炒。

步驟7:

炒至青椒虎皮狀後，即可盛出裝盤，出鍋前根據個人口味考慮是否再加少許鹽。