西紅柿的做法

製作西紅柿燒茄子時，可先將西紅柿、茄子清洗後切成塊狀，起鍋燒油爆炒蒜片，倒入茄子翻炒後倒入西紅柿，加入適量清水，翻炒均勻後，大火煮5分鐘，加入食鹽翻炒均勻後即可出鍋。

準備食材：茄子、西紅柿、葱、蒜。

1、茄子、西紅柿清洗乾淨後切成塊狀。

2、起鍋燒油爆炒蒜片，倒入茄子，翻炒均勻後再倒入西紅柿。

3、加入適量清水，翻炒均勻後，大火煮5分鐘。

4、放入食鹽翻炒均勻後即可出鍋，酸爽美味的西紅柿燒茄子便做好了。