風乾牛肉怎麼吃
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風乾牛肉可以開袋即食,或蒜苗炒牛肉,涼拌牛肉。把風乾牛肉用熱水浸泡一定時間,待風乾牛肉全部鬆軟之後,將其撈出,然後再加入各種作料即可。
工具/材料:風乾牛肉、青紅椒、蒜苗、鹽、糖
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、蒜苗炒牛肉
把風乾牛肉切片放入鍋中水煮10分鐘左右,撈起備用,熱鍋熱油加入少許食鹽、辣椒,小炒片刻後放入煮好的風乾牛肉翻炒2分鐘左右。最後放入蒜苗翻炒均勻、起鍋裝入盤中。
2、開袋即食
風乾牛肉可以開袋即食,就像日常小零食一般,相比之下味道更好,營養成分更足。一般整塊比較難嚼,建議小塊咀嚼,或按肉質紋理撕成小條食用。
3、涼拌牛肉
把風乾牛肉用熱水浸泡一定時間,待風乾牛肉全部鬆軟之後,將其撈出,然後再加入各種作料即可。
總結:
蒜苗炒牛肉,把風乾牛肉切片放入鍋中水煮10分鐘左右,撈起備用,熱鍋熱油加入少許食鹽、辣椒,小炒片刻後放入煮好的風乾牛肉翻炒2分鐘左右。最後放入蒜苗翻炒均勻、起鍋裝入盤中。或涼拌牛肉,也可以開袋即食。
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