家常拌豆苗怎麼做好吃
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主食材:豆苗200克。
配料:鹽1勺,油1勺,辣椒3個,蒜3個,醬油1勺。
步驟1:豆苗從盒中取出,清洗一下
步驟2:豆苗摘乾淨,根部切掉
步驟3:辣椒切成小塊
步驟4:蒜拍成蒜末
步驟5:鍋中倒水加熱,撒鹽加點油
步驟6:下入豆苗,焯水至成熟,豆苗變軟
步驟7:撈出放入冰水或者涼水中,這樣口感更爽脆。
步驟8:盆中水倒出,瀝乾,加鹽,利用餘温翻拌均勻。
步驟9:把豆苗放入成品盤中,加蒜加辣椒,根據個人口味加醬油
步驟10:燒熱油,澆在蒜和辣椒上~呲啦一聲,完工
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