薺菜煮雞蛋怎麼做好吃
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主食材:鴨蛋1000克,薺菜500克。
配料:鹽適量,糖適量,料酒適量,雞精少許。
步驟1:把帶根的薺菜洗淨
步驟2:再把薺菜焯水撈出
步驟3:鴨蛋洗淨
步驟4:把鴨蛋焯水煮熟
步驟5:把鴨蛋全部敲碎容易入味
步驟6:和薺菜一起放燉鍋中
步驟7:加鹽,糖
步驟8:再加料酒
步驟9:文火煮2小時左右
步驟10:出鍋加入少許雞精即可
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