怎樣做美味的涼拌黃瓜豆腐乾豬耳朵？

豬耳朵的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷，鈉，鉀，硒，維生素和膠原蛋白等營養成分，常吃豬耳朵，不僅可以預防骨質疏鬆，而且可以增進皮膚健康，抗皺，防衰老，將黃瓜，豆腐乾和豬耳朵，涼拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌黃瓜豆腐乾豬耳朵？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

豬耳朵適量，豆腐乾適量，黃瓜適量，蒜適量，黑芝麻適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，香油適量，辣椒油適量。

操作方法

01

準備適量豬耳朵，這個是滷熟的豬耳朵，直接切成薄片，放入盤中備用。

02

準備適量黃瓜，洗淨後，切成薄片，放入盤中備用。

03

準備適量豆腐乾，洗淨後切成絲，放入盤中備用。

04

將黃瓜，豆腐乾和豬耳朵放一起，放入盤中，再準備適量蒜，去除外衣，洗淨後切碎，放在上面。

05

撒上適量黑芝麻，再準備適量香菜，洗淨後切碎，撒在上面。

06

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋調味。

07

再加入適量小磨香油，喜歡辣的，還可以放入一些辣椒油。

08

攪拌均勻就可以吃了，美味營養，家裏人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。