番茄炒雞蛋菇怎麼做好吃

主食材：番茄2個。

配料：鹽1/2茶匙，花生油1湯匙，醬油1/2茶匙，生薑1片，蒜子1瓣，雞蛋菇120克。

步驟1:

備好食材，並清洗乾淨

步驟2:

把番茄和菇一起焯水

步驟3:

把大塊的雞旦菇撕小塊些，番茄切成小塊

步驟4:

熱鍋下油，把薑絲和大蒜放鍋裏炒香

步驟5:

再把番茄加進翻炒

步驟6:

番茄炒至軟身後把菇加進拌勻翻炒

步驟7:

炒至熟後加適量鹽、醬油和葱花

步驟8:

最後拌勻收汁便可