甜酒補藥燉雞腿的做法

今天用自做的糯米甜酒和補藥搭配雞腿燉湯，燉出來的成品味道香甜美味，這種補湯適合貧血和月經稀少的人滋補，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雞腿1個，糯米甜酒半碗，當歸、黃芪、黃精、黨蔘、枸杞、紅棗適量。

操作方法

01

首先把雞腿和雞腳斬成幾段，然後用鹽、薑片醃製幾分鐘。

02

糯米甜酒準備好。

03

當歸、黃芪、黃精、黨蔘、枸杞、紅棗準備好。

04

然後把全部藥材放到水，把每個紅棗撕成兩邊，泡洗乾淨。

05

把雞腿放到碗裏，

06

然後把全部藥材鋪在上面，再把糯米甜酒倒進去，然後加滿水。

07

放進去鍋裏，用個小蓋子蓋住。【如果有燉盅就直接用燉盅】

08

蓋上鍋蓋，定時1.10分鐘。

09

燉夠時間，打開蓋子，一股非常濃香的雞湯味攻出來，清甜又濃香的甜酒燉雞腿就做好了。