香菇炒豆腐泡的做法

主食材：豆腐泡1盒，香菇4個。

配料：西蘭花適量，醬香汁適量。

步驟1:

準備食材

步驟2:

西蘭花洗淨，切小朵焯水

步驟3:

豆腐泡焯水去油

步驟4:

香菇洗淨切片

步驟5:

西蘭花擺盤

步驟6:

鍋內油熱炒香葱花，倒入香菇片炒軟

步驟7:

倒入豆腐泡和醬汁上色入味，醬香汁是鹹的，所以沒放鹽

步驟8:

加少許水，蓋鍋燜一下，勾薄芡出鍋