青豆雞丁的做法

主食材：雞胸肉1塊，青豆1盤，青椒5根，姜1塊，蒜3個。

配料：鹽2勺，料酒2勺，澱粉1勺，生抽1勺。

步驟1:

雞胸肉切丁（2勺料酒、1勺鹽、1勺澱粉抓勻醃製10分鐘），姜蒜切末，青椒切段

步驟2:

鍋裏倒油，炒香姜蒜末後放雞丁翻炒

步驟3:

雞丁炒變色放入青豆

步驟4:

翻炒5分鐘倒入青椒段，青椒炒斷生即可放鹽和生抽調味