撅撅雞翅煲怎麼做好吃

主食材：雞中翅6個。

配料：洋葱適量，鹽2克，姜適量，青椒1個，紅椒1個，香芹1條，青蒜1條，醬油1勺，料酒1杯，五香粉2克。

步驟1:

雞翅加料酒，鹽，五香粉，醬油或者老抽醃製15分鐘，撈出瀝乾水備用

步驟2:

熱鍋燒油把雞翅煎至兩面金黃，撈出控油備用

步驟3:

砂鍋預熱，放小許油煸香姜，洋葱，蒜均勻鋪在底層

步驟4:

把煎好的雞翅均勻的碼在底料上，淋上一杯左右的料酒！蓋上蓋大火燜3分鐘

步驟5:

再把切好的青椒和紅椒放在雞翅上，中火燜5分鐘

步驟6:

出鍋前把切好的香芹放上去蓋上蓋，關火上桌就好了！