蒸出來的細滑布丁怎麼做好吃

主食材：雞蛋2只，純牛奶250克。

配料：檸檬汁2毫升，白砂糖25克。

步驟1:

雞蛋打散加加入白糖拌勻

步驟2:

加入平牛奶拌勻，至白糖化開

步驟3:

滴幾滴檸檬汁，為了去蛋腥味。用篩子過濾2遍，這是為了細滑的口感

步驟4:

過濾後倒入小碗中，配方可以做成3人份的，我做了2人份。蓋上保鮮膜靜放5分鐘再開火，大火水開轉中小火7～10分鐘，這主要取決於容量大小及容器的厚度，做過一次就有經驗啦

步驟5:

蒸好了，可以加上果醬更美味

步驟6:

這是加入燕麥片蒸的