藤椒雞怎麼做好吃

主食材：雞腿肉200克，姜20克，小米椒20克。

配料：料酒15克，鹽8克，麻椒20克，生抽15克，白胡椒粉適量。

步驟1:

雞腿肉倒入料酒薑片焯水

步驟2:

放在冷水中過涼

步驟3:

小米椒切段加鹽醃製

步驟4:

麻椒潑熱油攪拌均勻

步驟5:

調好汁

步驟6:

倒入雞腿肉攪拌均勻醃製8小時