藤椒缽缽雞的做法
- 生活
- 關注:2.28W次
缽缽雞怎麼吃味道好
食材:
雞肉200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、紅椒1個、姜1塊、蒜3瓣
調味料:
鹽1茶匙、木耳10克、油適量、青椒1個、料酒1茶匙、
藤椒缽缽雞的做法:
1、雞肉洗乾淨剁塊,薑切片,小米椒切圈,青椒切圈,蒜切末,紅椒切圈;
2、鍋中倒入適量清水,燒開,放入薑片、雞肉焯水撈出;
3、將小米椒、青椒,加上少許鹽醃製5分鐘;
4、鍋中倒入適量油,油熱後加入蒜末、木耳、花菜、藤椒炒香,撈出;
5、鍋中倒油,下入雞塊翻炒2分鐘,然後放入炒好的食材,接着放入醃製好的青紅辣椒炒勻,倒入少許清水燜煮5分鐘;
6、最後大火收汁即可。
小貼士:
肉有温中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
標籤:
藤椒
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/8o3pkn.html