家常菜美食—乾煸土豆條的做法
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乾煸土豆條,一道吃過就回味無窮的菜品,一般我們吃的大多是爆炒的土豆絲,涼拌土豆絲,而這一道土豆條吃起來絕對的好吃。
工具/材料
土豆,葱花,薑絲,蒜,鹽,雞精,生抽
操作方法
01土豆兩個,洗淨去皮
02土豆切成條
03下油鍋乾煸3三分鐘撈出
04鍋留底油,下入花椒
05下葱薑蒜爆香
06放入乾煸好的土豆條翻炒
07加入適量的生抽翻炒均勻
08最後加鹽,雞精調味即可
09乾煸土豆條這就完成了
特別提示
乾煸和翻炒土豆條的時間不易過長,時間長了土豆條就變面了,吃起來就不脆了
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