土豆塊怎麼炸才會酥脆
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熱鍋燒油,放入切好的土豆,炸一會調成小火,防止炸糊,炸出一層酥皮後,加辣椒粉、鹽攪拌均勻即可。
工具/材料:土豆、鹽、辣椒粉、鹽
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、土豆切塊
土豆去皮洗淨,切塊備用。
2、炸土豆
熱鍋燒油,放入切好的土豆,炸一會調成小火,防止炸糊。
3、攪拌
炸出一層酥皮後,加辣椒粉、鹽攪拌均勻即可。
總結:
將土豆洗淨去皮,切塊瀝乾水分備用,熱鍋燒油,放入切好的土豆,炸一會調成小火,防止炸糊,炸出一層酥皮後,加辣椒粉、鹽攪拌均勻即可。
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