白麪饅頭怎麼做好吃

主食材：麪粉500克，酵母5克，白砂糖10克。

配料：温水260克。

步驟1:

先把酵母用温水化開

步驟2:

麪粉中加入白砂糖拌勻

步驟3:

先放入化開的酵母水

步驟4:

再加入温水，攪拌成絮狀

步驟5:

揉成光滑麪糰放温暖處發酵至2倍大

步驟6:

麪糰成蜂窩狀説明發面成功

步驟7:

揉麪排氣，再把麪糰揉光滑

步驟8:

整理成型再切

步驟9:

切好放屜上二次醒發20分鐘後涼水上鍋蒸20分鐘

步驟10:

燜5分鐘後打開