西蘭花炒蘑菇怎麼做好吃
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配料:蒜瓣5-6個,葱1根,蠔油適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,油適量。
步驟1:將所需材料洗淨切好備用
步驟2:鍋中加水放入幾滴油,適量鹽煮沸
步驟3:放入西蘭花,蘑菇,胡蘿蔔燙一會
步驟4:撈出後放入事先準備的涼水中過一遍
步驟5:鍋中入油,放入蒜末,葱炒香
步驟6:加入燙好的蔬菜翻炒
步驟7:加入蠔油,生抽
步驟8:放入鹽,雞精調味
步驟9:翻炒均勻裝盤即可
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