砂鍋筒子骨蓮藕湯怎麼做好吃
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主食材:筒子骨半根,蓮藕一節。
配料:姜20克,鹽二匙,水2.5升。
步驟1:把筒子骨沖洗乾淨,蓮藕去掉皮和節巴上的根鬚,並洗淨切成滾刀塊。
步驟2:筒子骨冷水下鍋淖一下水。
步驟3:放入泥人柴砂鍋裏倒入2.5升熱水
步驟4:大火燒開後,轉文火煲半個小時
步驟5:倒入蓮藕,加入二匙鹽,轉大火燒開,再轉文火煲30至40分鐘
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