砂鍋飯怎麼做好吃

主食材：臘腸40克，大米200克，青菜50克，玉米30克。

配料：蒜末5克，蠔油15克，生抽7克，清水1升。

步驟1:

蒜末備用，臘腸切片

步驟2:

做醬汁，倒入蠔油、蒜末、生抽，攪拌均勻

步驟3:

500毫升清水大火煮沸，放入青菜，焯水一分鐘

步驟4:

倒入大米、500毫升清水，攪拌均勻，浸泡三十分鐘

步驟5:

砂鍋刷油，倒入大米，大火煮至水乾，放入青菜、玉米鋪勻，放入臘腸

步驟6:

轉小火燜煮三分鐘，淋入醬汁