白灼豆腐怎麼做好吃

主食材：豆腐200克。

配料：鹽1/3匙，植物油1大勺，幹紅辣椒3根，小葱2根，蒜3瓣，白糖1匙，醬油2勺。

步驟1:

豆腐切厚片

步驟2:

鍋中水開後放入豆腐片，加入鹽焯水1分鐘後撈出擺入盤中

步驟3:

鍋中加入植物油，放入乾紅辣椒段小火炒香

步驟4:

放入葱花和蒜末繼續小火炒

步驟5:

蒜末金黃後關火，加入鹽和醬油拌勻，淋在豆腐上即可