羅宋湯的家庭做法
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羅宋湯的家庭做法:
食材:
牛腩300克、番茄2個、胡蘿蔔100克、土豆100克、洋葱半個、芹菜50克、番茄醬1勺、黃油50克、牛奶150克、胡椒粉2克。
步驟:
牛腩洗淨切塊,番茄去皮切塊,土豆、胡蘿蔔切小塊,洋葱切條,芹菜切段。
2.鍋中放入黃油,放入牛肉煸炒,放入胡蘿蔔、芹菜、洋葱、土豆炒勻,倒入砂鍋中。
3.鍋中放入黃油,放入番茄炒至軟爛後加入番茄醬1勺炒勻,加入清水適量煮開。
4.倒入砂鍋小火燉1小時,加入牛奶150克、鹽1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌勻煮10分鐘即可。
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