蝦仁豆腐蒸蛋怎麼做好吃
- 美食
- 關注:1.78W次
主食材:雞蛋100克,蝦仁適量,葱適量,雞蛋豆腐1個。
配料:鹽適量,香油適量,清水120克,料酒適量,胡椒粉適量,醬油適量。
步驟1:鮮蝦仁加料酒、胡椒粉醃製片刻
步驟2:碗中打二個雞蛋、少許鹽、120克温水,攪拌均勻備用
步驟3:雞蛋豆腐切塊,放入碗中,過篩倒入蛋液
步驟4:蓋上保鮮膜,用牙籤扎小孔,上鍋蒸5-6分鐘,擺入蝦仁,再蒸3分鐘
步驟5:取出加一勺醬油、適量葱花、香油即可開吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/00p298.html