鳳尾蝦球烤箱版怎麼做好吃

主食材：蝦8只，雞蛋1個，麪包糠適量，麪粉適量，土豆1個。

配料：鹽2克，料酒少許，白胡椒粉少許，亞麻籽油適量。

步驟1:

步驟2:

土豆去皮切片煮熟

步驟3:

煮熟的土豆片家少許鹽、胡椒粉、亞麻籽油壓泥拌勻。

步驟4:

鮮蝦去頭微挑去蝦腸留尾巴，用鹽和胡椒粉醃製10分鐘。取適量的土豆泥，放在中間一個只蝦，再蓋上一點土豆泥，用手團成圓球

步驟5:

然後準備好麪粉、雞蛋液、麪包糠，把最好的蝦球分別沾上面粉、蛋液、麪包糠

步驟6:

擺在鋪好油紙的烤盤上

步驟7:

烤箱無需預熱上下火150°烤20分鐘，表面金黃即可。