抱蛋鳳尾蝦怎麼做
- 生活
- 關注:8.88K次
鳳尾蝦怎麼做好吃
食材:
蝦200克、雞蛋3個、小葱2根
調味料:
食用油10克、料酒3克、鹽1克、胡椒粉2克、生抽2克
抱蛋鳳尾蝦怎麼做:
1、雞蛋3個,打散備用;
2、蝦去頭去殼,留下蝦尾,然後將蝦背切開,放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉,醃製20分鐘;
3、平底鍋裏倒食用油,油温升高後,放入蝦煎1分鐘,然後翻面,接着倒入雞蛋液,單面定型;
4、撒上葱花,再加蓋燜1分鐘左右,定型後整塊盛出。
小貼士:
蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/mzk2wr.html