奶味烤箱版饅頭棒怎麼做好吃
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主食材:麪粉200克,水65克,雞蛋35克。
配料:白糖30克,食鹽2克,奶粉25克,酵母(幹)3克,玉米油10克,黑芝麻適量。
步驟1:所有粉類的混合
步驟2:加入所有液體攪成絮狀
步驟3:揉成光滑的麪糰,放到烤箱裏發酵功能半小時
步驟4:拿出來擀成長方形
步驟5:切成自己喜歡的寬度,我切了兩種,寬的和細的,想試驗下哪種好吃,接着放烤箱加温發酵半個小時
步驟6:發好的饅頭條拿出來,烤箱預熱180度
步驟7:刷上蛋液,撒上黑芝麻
步驟8:烤箱中層180度20分左右
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