檸檬是酸性食物還是鹼性食物

很多人會用食物的口感來區分食物的酸鹼性，這是不對的，比如檸檬從口感上來看是非常酸的，但是確實鹼性食物，這是因為檸檬進入人體後，經過消化吸收的過程，在人體中會轉化成鹼性物質，可以調節健康人的人體血液中PH值偏鹼性。