冷藏和冷凍多少度合適

正常情況下，冰箱冷藏室温度應設置在4-8度之間，冷凍室的温度應該設置在零下18度。如果是機械式温控器，應根據季節環境温度高低來調節檔位，夏季應把檔位調在2-3檔，春秋季應調在4-5檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔，主要是因為外界的温度原因會影響冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得冰箱內外部有一個很好的融合。

冰箱冷凍室是起到一個冷凍作用，温度太低容易凍成冰，温度太高又不能去很好的發揮其作用，所以冷凍室温度保持在零下18攝氏度就行，這樣的話，冰箱內也不容易結冰結霜，也能將其能效發揮大最大。

冷藏室和冷凍室在冰箱裏位置的作用

冷藏室

1、冷藏室的冰箱門架適合不易壞或馬上要吃的食物。

2、上層靠門的位置適合直接入口的食物，

3、家中的剩飯剩菜，事先封裝好後最好擺放在上層後壁的位置。

4、冰箱下層靠門的位置，則適合各類蔬菜瓜果。

5、下層後壁，適合未烹調但必須低温保存的食物。

冷凍室

1、冰箱冷凍室上層温度最低，適宜速凍。

2、中層則適合無需長時間加熱的食物。

3、凍魚、生肉、海鮮等最適合擺放在下層。