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燉盅的用法,燉盅怎麼用

燉盅的用法,燉盅怎麼用

把食物放在小燉盅裏,小燉盅裏放八成水,再把小燉盅放在大鍋裏,大鍋裏同時要放水(放的水不能高過小燉盅)小燉盅和大鍋都要蓋上蓋子,然後通電,依靠大鍋裏的水的蒸氣的温度和壓力把小燉盅的食物燉熟,熱量透過大陶瓷鍋內膽的水緩慢而均勻地滲入到小燉盅的食物中,使食物的營養成分不因過熱而破壞,能有效地防止營養成分流失,保持燉品營養可口,原汁原味。要燉一隻大雞就直接放在大鍋裏燉就行,若要燉燕窩,田七等就須放在小燉盅裏燉!外面的“沙縣小吃”的燉湯就是用小燉盅來燉的。相關推薦把食物放在小燉盅裏,小燉盅裏放八成水,再把小燉盅放在大鍋裏,大鍋裏同時要放水(放的水不能高過小燉盅)小燉盅和大鍋都要蓋上蓋子,然後通電,依靠大鍋裏的水的蒸氣的温度和壓力把小燉盅的食...[閲讀全文]秋天到的時候,有兩款食物受到大家的歡迎,甚至想保存一年才好。

1、而栗子就是這種食物之一。

2、中點裏有栗子月餅,栗子饅頭,板栗燒雞。

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