![營養美味的酥肉豆腐湯 香而不膩 解饞下飯 快來一飽口福吧]( "營養美味的酥肉豆腐湯 香而不膩 解饞下飯 快來一飽口福吧")
- 在各種美食中，酥肉豆腐湯以其香濃的味道和細膩的口感一直備受喜愛。這道菜品簡單易做，而且鮮美可口，是家常餐桌上的一道亮麗風景線。一起來學習如何製作這道香而不膩，解饞下飯的酥肉豆腐湯。所需食材：1.豆腐2.五花肉3.桃園建民西瓜醬4.葱姜5.香菜6.蠔油7.料酒8.澱粉9.胡椒粉10...
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![簡單美味的“梅菜燒肉”肥而不膩 滿口留香米飯最佳伴侶]( "簡單美味的“梅菜燒肉”肥而不膩 滿口留香米飯最佳伴侶")
- 梅菜燒肉是浙江傳統名菜之一，以梅乾菜和五花肉為主要食材，肥而不膩，香氣撲鼻，是米飯的最佳伴侶。這道美味菜餚的精髓在於吸滿肉汁的梅乾菜，而五花肉中的油脂在烹飪過程中融入梅乾菜中，使每一口都充滿了肉的香醇，絕對值得一試。一起看看如何製作這道肥而不膩、滿口留香的梅菜燒肉...
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![酸辣粉正確做法 香辣酸鮮油而不膩 天冷了來一份絕對過癮]( "酸辣粉正確做法 香辣酸鮮油而不膩 天冷了來一份絕對過癮")
- 酸辣粉是一道源自四川的傳統小吃，以其麻辣鮮香的味道而備受喜愛，尤其適合在寒冷的天氣裏享用。將分享如何在家裏製作正宗的酸辣粉，讓你品嚐到香辣酸鮮的美味，滿足你的味蕾。一、所需食材：1.紅薯粉條：150克2.大蒜：5瓣3.醋：3勺4.鹽：適量5.生抽：2勺6.老抽：半勺7.蠔油：半勺8.麻油：半勺9.葱...
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![泉香而酒洌的而是什麼意思]( "泉香而酒洌的而是什麼意思")
- 泉香而酒洌的而表示並且、而且的意思，是連接語意相承的成分，表示遞進的關係。泉香而酒洌出自宋代歐陽修的《醉翁亭記》。而的釋義：1、連詞，連接動詞、形容詞或詞組、分句等。(1)連接語意相承的成分；(2)連接肯定和否定互相補充的成分；(3)連接語意相反的成分，表示轉折；(4)連接事理...
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![滋而不膩，温而不燥---漢方薑母鴨]( "滋而不膩，温而不燥---漢方薑母鴨")
- 漢方薑母鴨的做法薑母鴨是非常不錯的一種食物，它起源於福建福州後來在多個地區都已經非常的流行了，其實在搭配的時候能夠達到滋陰降火的功效，在吃的過程中温而不燥，很適合春季的時候服用，可以先準備好，正番鴨，芝麻油，江米酒，老抽，白糖，枸杞子，鹽，姜等。在製作的時候方法比較簡單，可以把...
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![“生而不有，為而不恃，長而不宰”什麼意思？]( "“生而不有，為而不恃，長而不宰”什麼意思？")
- 生而不有，為而不恃，長而不宰的意思：產生萬物，養育萬物而不佔為己有，作萬物之長而不主宰他們。生而不有，為而不恃，長而不宰的出處：春秋時期老子（李耳）的《道德經·第十章》。相關原文：道生之，德畜之，物形之，勢成之。是以萬物莫不尊道而貴德。道之尊，德之貴，夫莫之命而常自然。故道生...
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![如何製作肥而不膩的紅燒肉]( "如何製作肥而不膩的紅燒肉")
- 簡要回答想要製作肥而不膩的紅燒肉，需要掌握熬糖色不失敗的祕訣，還需要準備一塊上好的五花肉。而上好的五花肉，需要肥瘦均勻，這樣才可以避免油膩和乾柴。之後將五花肉切成麻將大小的塊，放在一邊備用。01而不失敗的熬糖色具體的做法：取一口小鍋，在裏面倒入冰糖水，然後蓋上鍋蓋，小火...
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![豬腳怎麼做不膩]( "豬腳怎麼做不膩")
- 1、葱姜洗淨，改刀。2、豬蹄漂洗乾淨，剁成小段。3、黃豆洗淨備用。4、鍋中水燒開，放入葱姜料酒，稍煮一會兒，倒入豬蹄，鍋開後再煮上3-5分鐘，取出漂洗乾淨。5、砂鍋中倒入豬蹄和黃豆。6、擱入葱段和薑片。7、倒入清水，燉煮1個半小時左右，加入鹽，中途有油花和浮沫產生，用小勺子撇去。8、...
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![安而不忘危,存而不忘亡,出自]( "安而不忘危,存而不忘亡,出自")
- 安而不忘危，存而不忘亡，出自《周易.繫辭下》。《周易》是我國一部最古老而深邃的經典，據説是由伏羲的言論加以總結與修改概括而來，是華夏五千年智慧與文化的結晶，被譽為羣經之首，大道之源。至於作者究竟是誰，一直沒有定論。《周易》中《易經》與《經傳》兩部乃是伏羲、文王、周...
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![兒時記憶豬油撈飯香氣四溢油而不膩 依然是小時候的味道]( "兒時記憶豬油撈飯香氣四溢油而不膩 依然是小時候的味道")
- 小時候的記憶總是充滿了美食的香氣，其中最令我歡喜的便是豬油撈飯。那時的我，只需將豬油和肉渣與米飯拌在一起，就能品嚐到無與倫比的美味。如今，生活變得更加美好，我對豬油撈飯的要求也更高了。通過用豬油調製的拌飯，發現它的味道真的是太好了。用豬油煸炒香葱，再加上一個煎蛋，香...
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![紅燒肉怎麼做軟爛而不膩]( "紅燒肉怎麼做軟爛而不膩")
- 以下是一種紅燒肉的做法：1、處理食材將買來的五花肉清洗乾淨後切成均勻的塊狀，生薑切片；2、燉煮將五花肉放入鍋中倒入適量的清水，料酒，桂皮八角等香料，然後用大火煮，煮出血沫，然後把血沫撈乾淨，接着把五花肉取出；3、燒肉：鍋中放油，然後放入適量的冰糖，把冰糖炒至融化，然後放入五花肉，接...
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![五花肉和土豆搭配一絕 香糯可口 肥而不膩 就着米飯吃到爽]( "五花肉和土豆搭配一絕 香糯可口 肥而不膩 就着米飯吃到爽")
- 五花肉和土豆的搭配是一道令人垂涎的美味佳餚，它將五花肉的肥瘦搭配與土豆的香糯口感相結合，創造出一道肥而不膩、口感鮮美的料理。五花肉的層層搭配，包括肥、瘦肉層和富含膠原蛋白的皮，使得它成為了烹飪的理想食材。而土豆則是一種百搭且美味的食材，無論是煎、炒、炸、蒸還是...
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![香味撲面而來還是撲鼻而來]( "香味撲面而來還是撲鼻而來")
- 香味撲面而來和撲鼻而來，撲鼻而來才是正確的，因為味道是不可見的，所以是撲鼻而來。撲鼻而來的意思是指物體的氣味濃郁，在《五燈會元·龍門遠禪師法嗣·道場明辯禪師》中有：“不是一番寒徹骨，爭得梅花樸鼻香。”除此之外，在《醒世恆言》中也有記載：“一箱衣服市場用龍涎慶真餅薰得...
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![肥而不膩的醬香滷肘子 軟爛入味啃起來超過癮]( "肥而不膩的醬香滷肘子 軟爛入味啃起來超過癮")
- 肉食愛好者在很多時候都會陷入對美味的追求，而美味的肉食通常令人難以抗拒。將分享製作肥而不膩的醬香滷肘子的家常做法。這款美食軟爛入味，香氣四溢，一口咬下會令你陶醉不已。製作醬香滷肘子的食材：大豬肘子：1只冰糖：1把老抽：2大勺生抽：4大勺鹽：適量八角：若干顆香葉：4片製作步驟：一...
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![來份蒜蓉炒龍蝦尾 香辣鮮香不油膩 特簡單]( "來份蒜蓉炒龍蝦尾 香辣鮮香不油膩 特簡單")
- 龍蝦是一種美味的海鮮，不僅味道鮮美，而且富含多種礦物質，對人體有益。無論是燒、煮、蒸、炸，都能製作出不同口味的龍蝦。分享一道特別的做法，蒜蓉炒龍蝦尾，這是一道香辣、鮮香而不油膩的美食，製作起來也非常簡單。一、蒜蓉炒龍蝦尾所需食材：龍蝦尾：1斤香菜：1根芝麻：1勺食用油：適量鹽：...
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![怎麼炸薯條不油膩]( "怎麼炸薯條不油膩")
- 用空氣炸鍋的方法炸薯條不油膩，首先在切好的土豆條中加入適量的橄欖油、鹽、辣椒粉、花椒粉等原料攪拌均勻，放入空氣鍋中180度炸20分鐘左右，炸好後取出裝盤即可，一般油炸薯條要控制好火候和炸的時間，及時撈出可避免其油膩。用空氣炸鍋做薯條可以減少油分，是一種不油膩更健康的...
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![樂而不浮哀而不傷意思]( "樂而不浮哀而不傷意思")
- 樂而不浮哀而不傷的意思是快樂不是沒有節制的，悲哀卻不至於過於悲傷。出自古詩《關雎》中，《關雎》是一首著名的愛情詩。孔子評論它樂而不浮，哀而不傷，反映出孔子論詩持中和之美的觀點，強調中和、適度，防止偏傷。寓意含義：宋代朱熹《論語集解》引孔安國的話解釋説：“樂不至浮，哀不...
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![五花肉煸炒肥而不膩，荷蘭豆清甜爽口，超的做法]( "五花肉煸炒肥而不膩，荷蘭豆清甜爽口，超的做法")
- 主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水攪拌均勻備用步驟4:燒半鍋開水，加入鹽和少許油步驟5:荷蘭豆焯水一分鐘，撈出控水步驟6:空...
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![這樣滷豬頭肉配方簡單 比飯店正宗 肥而不膩味道香]( "這樣滷豬頭肉配方簡單 比飯店正宗 肥而不膩味道香")
- 滷豬頭肉是一道美味十足、香濃誘人的傳統菜品。雖然聽起來有些複雜，但實際上，可以用簡單的配料和步驟製作出比飯店還正宗的滷豬頭肉。這道菜餚肥而不膩，口感豐厚，香味撲鼻，將會成為一桌飯局上的亮點。一、製作滷豬頭肉的材料：豬頭肉1個（約2-3公斤）料酒適量生薑適量蒜頭適量香葉適...
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![不患寡而患不均,不患貧而患不安意思]( "不患寡而患不均,不患貧而患不安意思")
- 不患寡而患不均，不患貧而患不安的意思是：不擔心分的少，而是擔心分配的不公平公正，不擔心人民生活貧窮，而擔心生活不安定。出自《論語·季氏篇·季氏將伐顓臾》第十六章，《論語》是記載孔子及其弟子言行的語錄，共四十卷，由孔子的弟子及其再傳弟子編寫，是我國古代儒家經...
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![五花肉肥而不膩的竅門是什麼]( "五花肉肥而不膩的竅門是什麼")
- 五花肉肥而不膩的竅門：1.料酒浸15分鐘，將五花肉洗淨後，切成兩塊麻將牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易縮易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起來也不方便。切完後，放置於砂鍋內，加入半杯料酒，並用冷水浸沒，這樣可以浸去毛細血管中的血水，料酒則易於肉纖維吸收，去除腥味，一般...
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![炸油條怎麼不油膩]( "炸油條怎麼不油膩")
- 1、使用合適的麪粉：選擇蛋白質含量為11.5%~15%的麪粉製作油條。如果麪粉的蛋白質含量低，麪糰的內部結構差，拉條時表面不平整，油炸油條就會吸油增加。2、適當增加水分：每500g麪粉加入215g至240g水。在油炸時，油條裏面的水分從內到外傳遞的時間變長，而且水是疏油的，所以油不易進入...
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![紅燒肉怎麼做不膩]( "紅燒肉怎麼做不膩")
- 1、挑好五花肉：想要紅燒肉吃起來不膩五花肉的選擇非常重要，製作紅燒肉用的五花肉一定要帶皮，五花三層肥瘦分明。2、加些黃酒：在燒製五花肉的時候可以加一些黃酒，黃酒不僅可以去除肉類中的腥羶味，同時可以增加紅燒肉的香味，去腥又解膩。3、小火慢燉：燉煮時需要小火燉煮1個半小時，這...
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![五花肉加點腐乳味道出奇美味 香而不膩軟爛可口 做法簡單]( "五花肉加點腐乳味道出奇美味 香而不膩軟爛可口 做法簡單")
- 腐乳紅燒肉這道菜色香味俱佳，以其濃郁的醬香氣息和誘人的紅潤外觀而著稱。最令人高興的是，這款紅燒肉的做法非常簡單，適合各種烹飪水平的廚師。一起來了解這道美味佳餚的製作過程。一、所需食材：1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2塊3.腐乳汁3勺4.冰糖5-6粒5.葱1/4根6.姜5片7.料酒2勺8....
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![小酥肉油而不膩的做法]( "小酥肉油而不膩的做法")
- 小酥肉油而不膩怎麼做油而不膩的小酥肉做法很簡單。知道菜屬於河南著名的特色菜。口感香酥嫩滑，隨便加點青菜就能做出營養美味的菜，特別下飯。先準備食材，適量豬瘦肉，青紅椒，小葱，大蒜，土豆，澱粉，白芝麻，香葉，小茴香，紅辣椒，調料用鹽，胡椒粉，十三香，料酒，老抽，味精，孜然粉，如果喜歡孜然粒的口...
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維知科普網
