![吐司麪包怎麼烤]( "吐司麪包怎麼烤")
- 碗中加紅豆水和雞蛋液混合，然後加酵母拌勻；將高筋麪粉、糖、鹽混合揉成麪糰，直至揉成光滑的麪糰；麪糰加黃油，蓋上保鮮膜發酵；發酵完取出，排氣滾圓，發酵15分鐘；麪糰上鋪滿蜜紅豆，捲起收口，放吐司模中；發酵至8-9成滿，刷上蛋液。烤箱180度預熱，烤35分鐘取出即可。吐司麪包怎麼烤:主料：高筋...
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![吐司麪包怎麼做]( "吐司麪包怎麼做")
- 1、把所有的材料按牛奶，雞蛋，白糖，鹽，食用油，麪粉，發酵粉的順序，一次放進麪包機之中。2、使用揉麪功能至結束，在麪包機發酵後，放入吐司盒，放入烤箱中進行二次發酵。3、在烤箱裏放一碗開水，在模具上刷油，烤熟即可。...
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![提子吐司麪包的做法是什麼]( "提子吐司麪包的做法是什麼")
- 1、稱量材料，牛奶加熱，黃油從冰箱裏取出來即可，不需要加熱或融化。2、鹽，糖，雞蛋，温牛奶倒入麪包桶。3、倒入麪粉，在麪粉頂部挖個小洞，倒入酵母，儘量避免酵母和其他材料接觸，以免影響發酵效果。再放入黃油。4、選擇麪包機程序。5、剩下的全部交給機器了，中途有滴滴滴的蜂鳴聲，灑點提...
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![烤箱烤吐司麪包的温度和時間]( "烤箱烤吐司麪包的温度和時間")
- 烤箱烤吐司麪包的温度設置在160-220度，時間大約烤20-35分鐘。麪包不宜烤制太長時間，否則麪包就會糊掉，另外，烤箱温度太低的話，麪包就會發幹。在烤麪包之前，最重要的就是對烤箱進行預熱。如果不對烤箱進行預熱的話，麪包直接放進去烤，外皮烤焦了裏面都還沒熟。在烘烤任何食物前，烤箱...
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![性感豹紋吐司麪包怎麼做好吃]( "性感豹紋吐司麪包怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉300克，純牛奶100克。配料：酵母4克，食鹽3克，黃油25克，可可粉3克，綿白糖30克，飲用水100克，植物炭黑2克。步驟1:麪包機桶內倒入清水、牛奶、高筋麪粉，再倒入白糖和食鹽，開啟揉麪模式步驟2:麪糰稍微成團以後加入酵母，直到揉出拉開的部分出現鋸齒狀後，加入黃油繼續揉麪，直到...
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![做吐司麪包的方法是什麼]( "做吐司麪包的方法是什麼")
- 吐司麪包製作方法吐司麪包的做法其實很簡單，主要是要有足夠的耐心，做土司麪包中間要經歷幾次發酵，製作吐司麪包過程不能太着急。今天分享給大家一個450克吐司麪包的製作方法和配方，按照這個步驟做基本不會失敗。吐司麪包使用的材料有260克高筋麪粉。牛奶140克，30克白砂糖，3克耐...
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![吐司麪包新做法❗️不用烤箱！怎麼做好吃]( "吐司麪包新做法❗️不用烤箱！怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉130克，全麥粉80克。配料：雞蛋一個，白糖20克，酵母2克，油15克。步驟1:所有材料混合均勻，成棉絮狀揉出光滑麪糰步驟2:發兩倍大步驟3:分成三份步驟4:擀成鴨舌狀捲起，模具刷油擺好步驟5:發到滿，蒸25分鐘...
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![吐司麪包做法]( "吐司麪包做法")
- 怎樣做吐司麪包:用料高筋麪粉300克，黃油40克，雞蛋1個，牛奶130克;輔料：細砂糖30克，蜜豆少許，鹽4克，酵母5克;吐司麪包做法：1.雞蛋磕入碗中，打散拌勻;2.然後將拌好的雞蛋液、牛奶、細砂糖、鹽、酵母混合，攪拌均勻;3.放入高筋麪粉，開始揉麪，揉至有厚膜即可，然後蓋上保鮮膜等待發酵，麪糰發酵...
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![吐司麪包怎樣做]( "吐司麪包怎樣做")
- 1、在盆中依次加入麪粉，雞蛋，白糖，酵母粉，鹽，牛奶。2、用筷子攪成麪糰。3、拿到面板開始揉麪，會很粘手，但是沒關係，用刮板刮下來繼續揉。4、揉一會兒初步形成麪筋後，放入室温軟化的黃油。5、繼續揉，當面團將黃油完全完全吸收，就不粘手了。當面團揉至可以拉出下面薄膜，破口處呈不規則...
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![紫薯吐司麪包怎麼做好吃]( "紫薯吐司麪包怎麼做好吃")
- 主食材：高筋麪粉300克，純牛奶115克，清水100克，紫薯泥280克。配料：酵母4克，黃油25克，食鹽4克，細砂糖30克，煉乳15克，燕麥片適量，表層全蛋液適量。步驟1:做湯種。把麪粉、清水倒入鍋中攪拌均勻，全程開最小最小的火，不停的攪拌，防止粘鍋步驟2:加熱至65度，麪糊剛剛凝固，質地跟豬油差不多步驟3:...
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![吐司麪包怎麼吃]( "吐司麪包怎麼吃")
- 黃金吐司。1、將雞蛋打碎，攪拌均勻，也可以加點牛奶，味道會更加香濃。2、將吐司放入蛋液中，充分吸收。3、平底鍋中放入黃油，加熱融化。4、把吸收了蛋液的吐司放進去煎至金黃即可。5、吃的時候也可以沾上煉奶。芝士香腸吐司。1、準備好芝士片，將芝士片鋪在吐司麪包片上。2、將香...
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![吐司麪包的做法]( "吐司麪包的做法")
- 吐司麪包的做法:食材：全麥麪包粉260克、雞蛋1個、水140克、細砂糖25克、海鹽4克、乾酵母4克、玉米油20克全麥吐司的做法：1、攪拌桶中依次放入水、玉米油、雞蛋、全麥麪包粉、細砂糖，揉麪至差不多能出粗膜；2、將酵母加入攪拌桶，揉5分鐘左右，再加入海鹽揉至能拉出薄膜；3、麪糰揉好...
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![麪包機怎麼做北海道吐司]( "麪包機怎麼做北海道吐司")
- 麪包機做北海道吐司。1、製作主麪糰所需要的材料：150g高筋麪粉，110g淡奶油，90g細砂糖，40g黃油，6g鹽，2g乾酵母。2、製作中種麪糰所需要的材料：350g高筋麪粉，75g蛋白，5g乾酵母，145g牛奶。3、先製作中種麪糰，在麪包機的容器中依次放入牛奶、蛋白、高筋麪粉和乾酵母。4、選擇“和麪”狀...
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![中種核桃吐司（麪包機版）怎麼做好吃]( "中種核桃吐司（麪包機版）怎麼做好吃")
- 主食材：高筋粉200克（中種），橄欖油22克（主麪糰），水115克（中種），酵母2.5克（中種），高筋麪粉85克（主麪糰），白糖35克（主麪糰），鹽3.5克（主麪糰），奶粉15克（主麪糰），全蛋液25克（主麪糰）。配料：核桃仁適量，水（主麪糰）33克。步驟1:首先把中種的材料和成麪糰步驟2:室温發酵一個小時，然後蓋上保鮮膜冰箱冷藏低温發酵一...
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![吐司是什麼]( "吐司是什麼")
- 吐司，是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋麪粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。吐司麪包一般放在烤麪包機烤至香口，取出，在方包的一邊塗上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來吃。烤麪包的由來15世紀一個法國人，一直想要發明一種機器可...
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![雞蛋吐司]( "雞蛋吐司")
- 製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：香甜分類：烘焙主食材：吐司3片，雞蛋3個，淡奶油160ml輔料：白砂糖40克，蔓越莓幹20克，黃油10克步驟：1、準備食材；2、切掉吐司四周邊緣部分，再把吐司切成小塊；3、盆中打入雞蛋；4、把牛奶，白糖加入雞蛋中；5、用打蛋器攪拌均勻；6、將蛋液倒入麪包塊中浸泡；7、撒上...
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![吐司和麪包的區別是什麼]( "吐司和麪包的區別是什麼")
- 1、形狀不同。吐司：是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包，形狀為長方圓頂形，類似長方形大面包；普通麪包：生活中，普通麪包種類很多，形狀各種各樣，有長方形，正方形、圓形等，比吐司樣式多多了。2、做法不同。吐司：吐司麪包都是切片後塗上奶油、花生醬，再放入麪包機中烤之後才被稱...
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![吐司和麪包的區別]( "吐司和麪包的區別")
- 吐司又稱為叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。原料是方包，放在烤麪包機(香港稱作"多士爐")烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。麪包也寫作麪包，一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品...
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![綠茶可可麻薯小歐包&大吐司（麪包機怎麼做]( "綠茶可可麻薯小歐包&大吐司（麪包機怎麼做")
- 主食材：麪包-高筋粉300克，牛奶145毫升，雞蛋1顆，白砂糖55克，酵母粉4克，鹽2克，黃油30克，麥片適量，綠茶粉/青汁粉適量。配料：白糯米/水磨糯米粉70克，牛奶120毫升，玉米澱粉20克，紅糖20克，可可粉15克，黃油10克，熟杏仁碎適量，葡萄乾適量。步驟1:【磨粉】將綠茶用研磨機磨粉備用，也可用青汁粉代替；...
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![做吐司為什麼麪糰會太軟]( "做吐司為什麼麪糰會太軟")
- 關於麪糰軟，推測有幾種可能：1、配方中液體或者水的量多了：配方的液體含量高，一般液體量是麪粉重量的65%情況下，麪糰比較好操作；含水量越高，操作的難度也越高，100%含水量的吐司也有。就要注意“麪糰含水量”的問題了，含水量高和含水量低的麪糰都嘗試過，只要掌握了麪糰的狀態，含水量高...
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![北海道吐司和普通吐司區別]( "北海道吐司和普通吐司區別")
- 目前由於工作時間的原因，更願意把時間放在睡覺上，對於早餐就選擇簡單的吐司。但市面上有許多吐司，最受歡迎的為北海道吐司，北海道吐司為什麼比普通吐司貴但卻更受歡迎呢？今天，就要來説一下：北海道吐司和普通吐司區別。一、相同點都是麪包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋麪粉、...
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![做吐司用哪種麪粉]( "做吐司用哪種麪粉")
- 做吐司一般用高筋麪粉，這樣才會口感鬆軟有韌性。低筋麪粉一般用於製作口感柔軟、入口即化的蛋糕等甜點。中筋麪粉主要用於製作中式麪點，如包子和饅頭。要做吐司，必須先將高筋麪粉、水、糖、奶粉、酵母、雞蛋、鹽和黃油揉成光滑的麪糰。在烤箱中以180度烘烤35分鐘。做吐司面...
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![生吐司和普通吐司的區別有哪些]( "生吐司和普通吐司的區別有哪些")
- 1、口感不同：生吐司和普通吐司相比口感更顯柔軟，擁有蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香。高級生吐司的“生”與“生巧克力”的“生”很近似，濕潤且Q彈而且入口柔軟有即化感，普通土吐司的柔軟度遠不及生吐司，以味道來論，生吐司更具吸引力和競爭力。2、原料不同：生吐司配方中一般不加生...
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![吐司的熱量]( "吐司的熱量")
- 一片吐司的熱量是100大卡左右。一片普通土司的重量大約為30到50克，熱量大約為100到150大卡之間。全麥吐司的熱量大約為247大卡每100克，但是由於土司麪包的品牌、質量、成分的不同也會有所不同。擴展資料全麥麪包，是指沒有經過脱皮精加工的小麥麪粉製作的麪包。全麥麪包和粗...
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![麪包機三色吐司（一次發酵）怎麼做好吃]( "麪包機三色吐司（一次發酵）怎麼做好吃")
- 主食材：高筋粉300克，水150克，糖40克，鹽3克，奶粉20克，黃油25克，雞蛋1只，酵母4克。配料：可可粉3克，抹茶粉3克。步驟1:所有材料放麪包機桶內，在麪粉中間挖個洞放酵母，選擇發麪程序步驟2:在過去25分鐘後關閉程序，把麪糰分割成3等分步驟3:取一份揉入可可粉步驟4:取一份揉入抹茶粉步驟5:揉好...
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