吐司是什麼

吐司，是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋麪粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。吐司麪包一般放在烤麪包機烤至香口，取出，在方包的一邊塗上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來吃。

烤麪包的由來

15世紀一個法國人，一直想要發明一種機器可以把一片一片的麪包變成黃金。法國國王知道了，國王限他兩個星期將這種機器做出來。

期限到後他將烤吐司的機器獻給了國王，國王吃了以後，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，於是就沒有責怪他，並且命名為這種麪包為“土司”(Toast)。Toast是這位國王的女兒的名字，因此，就有了現在的吐司了。