![愛吃大蝦的看過來，蒜蓉烤蝦不可錯過的喲的做法]( "愛吃大蝦的看過來，蒜蓉烤蝦不可錯過的喲的做法")
- 主食材：海蝦400克，蒜半頭，黃油少許。配料：海鹽少許，黑胡椒粉少許，白芝麻少許。步驟1:把蝦沖洗乾淨，剪掉蝦鬚子，開背去蝦線，再用竹籤子串起來。步驟2:烤籃鋪上錫紙，把處理好的大蝦擺好。步驟3:小鍋中下黃油融化成液體，倒入蒜末炒香。步驟4:把炒好的蒜末鋪在大蝦表面。步驟5:再撒點現...
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![蒜蓉燜大蝦的做法]( "蒜蓉燜大蝦的做法")
- 主食材：大蝦300克。配料：大葱半根，生薑1塊，大蒜3瓣，植物油適量，料酒1勺，食鹽適量，花椒粉適量。步驟1:葱切片，生薑大蒜切沫步驟2:蝦解凍去蝦線，加入適量食鹽、花椒粉、料酒，醃製片刻步驟3:鍋中放油，油熱後放入葱姜、一半蒜蓉，炒香步驟4:放入蝦，炒至八成熟步驟5:加入適量清水，燜至蝦全紅步...
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![蒜蓉龍蝦尾怎麼做好吃]( "蒜蓉龍蝦尾怎麼做好吃")
- 主食材：小龍蝦尾500克，蒜兩頭。配料：胡麻油兩勺，鹽適量，葱花適量，生抽一勺，甜麪醬2勺。步驟1:將龍蝦尾清洗乾淨，蒜瓣去皮洗淨步驟2:將蒜攪拌成末備用步驟3:鍋內加入胡麻油燒熱，加入花椒葱花一半蒜末炒出香味步驟4:加入兩勺甜麪醬炒香步驟5:將小龍蝦尾加入翻炒步驟6:鍋內加入開始沒...
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![蒜蓉辣醬蒸海鮮小咖 | 北鼎蒸燉鍋怎麼做好吃]( "蒜蓉辣醬蒸海鮮小咖 | 北鼎蒸燉鍋怎麼做好吃")
- 主食材：花蛤、蟶子、小鮑魚、蝦等各種小海鮮適量，金針菇、龍口粉絲、日本豆腐適量。配料：食用油、蒜末、紅尖椒、蒸魚豉油、糖、鹽、葱花適量。步驟1:蒜蓉辣醬蒸海鮮小咖...
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![蒜蓉扇貝怎麼做]( "蒜蓉扇貝怎麼做")
- 蒜蓉扇貝的做法：1、用刷子將扇貝表面刷乾淨，用刀將扇貝另一半殼去除，去除內臟洗淨瀝乾水分。2、粉絲切成小段瀝乾水分。3、大蒜裝入碗裏，加入菜籽油，蠔油，醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料。4、扇貝擺入盤裏，鋪上粉絲，填上醬料。5、冷水入鍋，水開上汽後大火蒸10分鐘，撒上葱花即可出鍋...
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![空炸蒜蓉蝦怎麼做好吃]( "空炸蒜蓉蝦怎麼做好吃")
- 主食材：海蝦5只。配料：大蒜3瓣，醬油1/2勺，鮮貝露1勺，食用油少許。步驟1:海蝦去蝦線清洗乾淨，步驟2:大蒜汁調好，步驟3:海蝦表面刷油，塗上大蒜汁，步驟4:180度10分鐘。...
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![蠔油蒜蓉雞翅的家常做法]( "蠔油蒜蓉雞翅的家常做法")
- 雞翅肉質細嫩，口感鮮美，一直很受家人的喜愛。今天做的這道蠔油蒜蓉雞翅，放入了較多的蒜蓉，再加上蠔油的提香增鮮，起鍋時就滿屋飄香，嘗一口更是鮮香滑嫩，非常美味。工具/材料雞翅6個蒜瓣6個料酒1小勺生薑粉1小勺花椒少許食用油1小勺蠔油1勺鹽少許香葱少許操作方法01雞翅室温解凍，...
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![正宗蒜蓉蝦的做法]( "正宗蒜蓉蝦的做法")
- 飯店裏的蒜蓉蝦做的總是酥脆下飯，而自己卻做不出這種效果，這多半是做的方法不對，今天就拉給大家分享一個正宗的蒜蓉蝦做法，大家跟着一起學，就能做出飯店裏的那個味道。01首先準備鮮蝦以及蒜還有葱、粉絲、紅椒，可以跟着下圖一起準備，也可以按照幾個人來準備。02首先泡軟粉絲，然後...
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![蒜蓉蟶子的做法]( "蒜蓉蟶子的做法")
- 主食材：蟶子適量，白蘿蔔1根。配料：葱適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，油適量，料酒適量，西藍花(裝飾)適量，黃瓜皮(裝飾)適量。步驟1:蟶子泡水，加鹽、油吐沙，步驟2:白蘿蔔去皮，切去尾部，步驟3:大蒜剁碎，步驟4:盤子鋪葱、姜，步驟5:擺上吐完沙的蟶子，步驟6:倒適量料酒，上鍋蒸3分鐘，步驟7:將蒜末過油(...
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![蒜蓉金針菇怎麼做好吃]( "蒜蓉金針菇怎麼做好吃")
- 主食材：金針菇適量。配料：辣椒適量，蒜適量，香菜適量，白糖3克，鹽2克，生抽5克，油適量。步驟1:切蒜末，辣椒切段，香菜切碎，金針菇焯水，炒熟撈出裝盤。步驟2:熱油下蒜末，炒出味道裝盤。步驟3:放辣椒，香菜，鹽，白糖，生抽攪拌均勻，澆入金針菇。...
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![蒜蓉雞腿怎麼做好吃]( "蒜蓉雞腿怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿2個。配料：蒜蓉10克，料酒半勺，醬油1勺，香葉2克，八角2克，姜2片，葱花5克，鹽半勺，葱花5克，油適量。步驟1:雞腿洗乾淨，劃刀花，放入鹽、醬油、料酒、八角、香葉、姜醃製半小時步驟2:剁蒜蓉步驟3:熱鍋炒蒜蓉步驟4:炒好蒜蓉把雞腿放到鍋裏煎，煎至金黃步驟5:煎好的雞腿放半碗水，蓋上...
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![蒜蓉蠔油秋葵的家常做法]( "蒜蓉蠔油秋葵的家常做法")
- 蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚，主要材料為大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。下面我就把蒜蓉蠔油秋葵的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料大蒜，秋葵，蠔油，花生油等等操作方法01新鮮的秋葵500克左右放入容器中，加入適量的鹽和清水反覆搓洗...
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![蒜蓉鮑魚用烤箱烤多久]( "蒜蓉鮑魚用烤箱烤多久")
- 1、3-5分鐘。烤鮑魚無法明確具體的時間，與鮑魚的大小和火候有很大的關係。2、一般情況下，烤小鮑魚通常烤3-5分鐘左右就熟了，而個頭比較大的鮑魚用時相對就會長一些，可以根據鮑魚的狀態來判斷是否烤熟。3、如果鮑魚已經變色，變得捲曲，有明顯的香味溢出，多表示鮑魚已經烤熟。關於...
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![蒜蓉粉絲蒸蛤肉的做法]( "蒜蓉粉絲蒸蛤肉的做法")
- 主食材：花蛤肉200克，粉絲50克，大蒜1頭。配料：料酒1勺，花椒粉少許，生抽2勺，香葱1棵，小米辣1個，姜2片。步驟1:準備材料：花蛤肉去除雜質洗淨，粉絲提前浸泡，姜蒜切碎末，香葱、小米辣切成小丁步驟2:泡好的粉絲切段鋪在盤子上，上面放花蛤肉步驟3:大蒜、姜切成碎末，小火煸炒出辛辣味後，放1勺料酒...
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![蒜蓉炒菠菜怎麼做好吃]( "蒜蓉炒菠菜怎麼做好吃")
- 主食材：菠菜500克，蒜1頭。配料：鹽適量，植物油15克。步驟1:菠菜摘洗乾淨，焯水步驟2:把水分擠掉，備用步驟3:油七成熱時，放入蒜末爆香步驟4:倒入菠菜，放適量鹽調好味即可步驟5:...
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![祕製蒜蓉牛腩怎麼做好吃]( "祕製蒜蓉牛腩怎麼做好吃")
- 主食材：牛腩1000克。配料：鹽3克，料酒6克，姜5克，油6克，花椒1克，八角1克，白芷3克，郫縣豆瓣醬9克，葱4克，生抽5克，蒜6克，香菜2克。步驟1:準備好牛腩。步驟2:牛腩冷水下鍋。步驟3:加入薑片和料酒。步驟4:水開後撈出洗淨備用。步驟5:砂鍋裏倒入油，放入花椒、八角、白芷、姜、葱、郫縣豆瓣醬。...
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![蒜蓉粉絲烤海鮮碗怎麼做好吃]( "蒜蓉粉絲烤海鮮碗怎麼做好吃")
- 主食材：粉絲1把，花蛤300克，基圍蝦300克。配料：大蒜適量，小葱適量，蠔油5克，生抽10克，食鹽適量，剁椒醬20克，花蛤焯水用料酒10克，黑胡椒粉適量，醃製蝦用料酒10克。步驟1:先把大蝦挑去蝦線，然後剪去蝦槍，再剪去蝦鬚步驟2:放入食鹽，倒入料酒，攪拌均勻，醃製半個小時步驟3:粉絲用涼水浸泡備用步驟...
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![蒜蓉粉絲烤扇貝怎麼做好吃]( "蒜蓉粉絲烤扇貝怎麼做好吃")
- 主食材：大扇貝4個，粉絲30克，大蒜100克，小葱適量，小米辣適量。配料：白糖5克，料酒5克，蒸魚豉油15克，生抽10克。步驟1:扇貝清理乾淨後，撬開殼。步驟2:去掉內臟和沙包。步驟3:將扇貝肉用刀取下，放入碗中。步驟4:加入5毫升料酒，攪拌均勻。步驟5:將扇貝肉醃漬半小時。步驟6:蒜瓣剁成蒜蓉待...
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![廚房小白零失敗版家常炒－蒜蓉蝦尾，只要的做法]( "廚房小白零失敗版家常炒－蒜蓉蝦尾，只要的做法")
- 主食材：帶冰蝦尾2-3斤，蒜蓉醬適量。配料：姜適量，料酒適量，圓葱小半個，葱適量。步驟1:帶冰蝦尾2到3斤,化冰之後，也就差不多一盤了。步驟2:鍋中燒水，水開後倒入蝦尾焯水，放入薑片，倒入料酒煮2到3分鐘。步驟3:煮好後的蝦尾撈出瀝水備用。步驟4:鍋中放油，倒入蝦尾翻炒。步驟5:再放入幾條...
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![蒜蓉粉絲絲瓜的做法]( "蒜蓉粉絲絲瓜的做法")
- 主食材：絲瓜300克，粉絲適量。配料：蒸魚豉油適量，蠔油1勺，蒜適量，紅椒適量，葱適量。步驟1:粉絲用温水泡軟步驟2:絲瓜去皮，斜切厚塊步驟3:擺放在盤子上中間放上粉絲步驟4:蒜蓉加蠔油拌勻，加入適量熱油，激發出蒜香步驟5:將做好的蒜蓉鋪在絲瓜和粉絲上，上鍋蒸9分鐘步驟6:時間到取出，撒上...
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![蒜蓉翅尖怎麼做好吃]( "蒜蓉翅尖怎麼做好吃")
- 主食材：翅尖260克，麪包糠50克，蒜蓉醬40克，黑胡椒碎適量，雞蛋1個，低粉20克。配料：食用油適量。步驟1:準備食材，具體可以根據自家人數調整用量步驟2:翅尖洗乾淨放入大碗中，加蒜蓉醬黑胡椒碎拌均勻醃製十分鐘分鐘。步驟3:加入雞蛋液步驟4:加入低粉拌均勻步驟5:裹一層面包糠步驟6:靜止...
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![蒜蓉煎大蝦怎麼做好吃]( "蒜蓉煎大蝦怎麼做好吃")
- 主食材：阿根廷紅蝦8只，蒜蓉隨意可以放很多，蠔油適量，清水適量。配料：無無。步驟1:熱鍋倒油，把蝦鋪到鍋裏煎步驟2:撒入大蒜，我家太太太喜歡大蒜香，所以放了挺多步驟3:翻面煎，加入適量蠔油，也不用太多，因為海蝦本身是鹹味比較重步驟4:倒入少許清水步驟5:翻炒幾下水乾就可以了...
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![一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食怎麼做好吃]( "一看就會的蒜蓉粉絲開背蝦一定要試試美食怎麼做好吃")
- 主食材：蝦12只，蒜蓉100克，粉絲150克。配料：胡椒粉1克，鹽2克，雞精2克，蠔油5克，澱粉30克，蒸魚豉油40克，葱10克。步驟1:蝦剪切須和腿，從背部切開，剔除蝦線步驟2:粉絲用開水拋開備用步驟3:蒜蓉炒成金黃色步驟4:倒入等量的生蒜中步驟5:加入鹽，雞精，蠔油，胡椒粉步驟6:盤子中鋪上粉絲步驟7:將蝦...
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![蒜蓉炒芥蘭怎麼做好吃]( "蒜蓉炒芥蘭怎麼做好吃")
- 主食材：芥蘭1把，蒜蓉適量。配料：鹽適量，清水適量。步驟1:先爆大蒜步驟2:加入芥蘭杆子翻炒步驟3:再加入菜葉子步驟4:加點鹽調味步驟5:再加點清水翻炒兩下步驟6:葉子算了，杆子也熟了，上桌吃飯了...
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![蒜蓉辣椒漬菊芋怎麼做好吃]( "蒜蓉辣椒漬菊芋怎麼做好吃")
- 主食材：菊芋1450克。配料：自制蒜蓉辣椒醬200克。步驟1:新鮮採挖的菊芋。步驟2:流水下衝淨泥沙，略浸泡使泥沙鬆軟，清洗乾淨。步驟3:瀝乾水分，晾半天。步驟4:切厚片。步驟5:撒入適量鹽和少許白糖，醃漬半小時。步驟6:拌入提前做好的蒜蓉辣椒醬。步驟7:裝入荷葉罈子中，加內蓋，保鮮膜...
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維知科普網
