![西葫蘆片炒肉絲的做法]( "西葫蘆片炒肉絲的做法")
- 西葫蘆是一種清熱解毒，保肝護髒而且能瘦身減肥的蔬菜。做出的成品清爽可口，鮮嫩清脆。下面給大家分享西葫蘆炒辣椒的做法。工具/材料西葫蘆一根，青椒兩個，茶幹三片，切好的肉絲一至二兩，鹽適量，味精適量，生抽少許，白糖少許，色拉油少許操作方法01將西葫蘆切成圓片狀，放在菜籃裏洗淨。...
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![香辣小肉絲的家常做法]( "香辣小肉絲的家常做法")
- 天氣越來越熱，很多人對食物都提不起興趣，感覺沒有胃口。今天小編就向大家介紹一道下飯菜——香辣小肉絲，雖然做法簡單，但味道超級好哦！工具/材料主要材料：裏脊肉200g、紅辣椒1個、豌豆粒30g輔助調料：蒜5g、香菜10g操作方法01取200g豬裏脊肉，在清水中浸泡10分鐘去除血水。撈出後淋...
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![韭菜炒瘦肉絲的家常做法]( "韭菜炒瘦肉絲的家常做法")
- 韭菜炒肉絲是一道普通又好吃的家常菜。做法和食材都很簡單，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料瘦肉300克，韭菜100克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01首先把瘦肉清洗乾淨，然後切成粗條，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。02韭菜清洗乾淨，切成一段段...
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![教你做美味下飯的香菇肉絲燜北豆腐]( "教你做美味下飯的香菇肉絲燜北豆腐")
- 工具/材料1，北豆腐2，豬肉3，香菇4，生抽5，老抽6，蠔油7，麻油8，黑豆醬9，澱粉10，香葱操作方法01把豬肉切成片，倒入生抽，老抽，蠔油，麻油，澱粉，抓勻醃製15分鐘。02把北豆腐切成片，鍋中倒入適量油，煎至兩面金黃。03香菇洗乾淨切成片，倒入鍋中一起翻炒。04香葱洗乾淨瀝乾，切成葱花備用。05鍋中倒入適量...
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![有營養又常見的青椒炒肉絲的做法]( "有營養又常見的青椒炒肉絲的做法")
- 主食材：雞胸脯1個，青椒2個。配料：鹽1勺，料酒1/2勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1/2勺，花生油1勺，白糖1勺。步驟1:雞胸脯切絲步驟2:加入鹽和料酒抓勻備用步驟3:青椒切絲步驟4:鍋中放油，油熱放入雞絲炒勻步驟5:加入耗油和十三香煸炒步驟6:加入生抽和少許清水煸炒步驟7:倒入青椒絲煸炒步...
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![芹菜豆干肉絲的家常做法]( "芹菜豆干肉絲的家常做法")
- 工具/材料芹菜、瘦肉、豆乾、泡椒、食鹽、老抽、澱粉操作方法01把芹菜去葉，切成2CM左右的小段，然後清洗放在簸箕裏瀝水備用02豆乾清洗然後切條，裝在碗裏備用03準備幾個泡椒然後切絲備用04瘦肉切絲，然後放入澱粉和食鹽攪拌均勻（自己家做的紅苕粉需要用水泡一下）05熱鍋下油，菜籽油...
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![胡蘿蔔蒜薹炒肉絲怎麼做好吃]( "胡蘿蔔蒜薹炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉150克，胡蘿蔔50克，蒜薹300克。配料：葱5克，姜5克，雞粉2克，鹽2克。步驟1:準備葱末，薑絲，豬肉切絲，胡蘿蔔切絲，蒜台切段步驟2:鍋中倒油，加入薑絲，葱末，倒入豬肉絲，煸炒至肉絲變色步驟3:倒入蒜台，翻炒均勻步驟4:倒入胡蘿蔔絲，雞粉，鹽，翻炒均勻...
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![皮蛋肉絲粥怎麼做好吃]( "皮蛋肉絲粥怎麼做好吃")
- 主食材：大米80克，皮蛋腸1塊，裏脊肉120克。配料：香葱4克，花椒粒適量，生薑1塊，鹽3克。步驟1:準備食材。步驟2:大米淘洗乾淨。步驟3:皮蛋腸切丁，香葱洗淨切碎。步驟4:鍋中注水燒開。步驟5:放入淘洗的大米，開啟小火煲5分鐘。步驟6:鍋中放入裏脊肉，花椒粒，薑片進行焯水。步驟7:在重新用幹...
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![雙椒炒肉絲的做法怎麼做好吃]( "雙椒炒肉絲的做法怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉(瘦)200克。配料：植物油3湯匙，食鹽3克，生抽1.5茶匙，生粉1茶匙，蠔油2茶匙，紅尖椒1個，尖椒4個。步驟1:瘦肉切絲放入生抽、生粉和食鹽步驟2:抓勻醃製10分鐘步驟3:青紅尖椒去籽斜刀切塊步驟4:熱油鍋下肉絲劃散步驟5:肉絲炒至變色時加入青紅尖椒步驟6:接着調入少許生抽和蠔...
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![雪菜肉絲怎麼炒好吃]( "雪菜肉絲怎麼炒好吃")
- 雪菜肉絲怎麼炒好吃食材：雪菜100克、豬裏脊肉300克、胡蘿蔔100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、澱粉2克。雪菜炒肉絲的做法：1、雪菜浸泡一下，然後瀝乾水分，切成段；2、胡蘿蔔切細絲，姜切末，蒜切末；3、豬裏脊肉洗淨切絲，加鹽、澱粉、料酒拌勻，醃...
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![炒肉絲是熱鍋熱油還是熱鍋冷油]( "炒肉絲是熱鍋熱油還是熱鍋冷油")
- 炒肉絲應該是熱鍋涼油。做大肉菜有時候不掛漿或掛很薄的漿是適用熱鍋涼油的，牛羊肉或者雞肉掛漿厚，油温太低還是扒鍋的，這時油温就不能太低了。潤了油的熱鍋，表面非常光滑，涼油下入肉絲，可使肉絲隨涼油一起，温度同步升高，肉絲受熱均勻，成熟一致。如果是熱油，那麼肉絲下鍋後，接觸熱油...
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![雪菜肉絲蕎麥麪怎麼做好吃]( "雪菜肉絲蕎麥麪怎麼做好吃")
- 主食材：蕎麥麪120克。配料：菜料包1份，豚骨湯料包1份，雪菜肉絲料包1份。步驟1:材料包步驟2:將蔬菜包和豚骨湯包倒入碗中，加入適量的開水步驟3:鍋裏水燒開，放入蕎麥麪步驟4:煮5分鐘，撈出即可步驟5:放入高湯中步驟6:鍋裏水燒開，放入肉料包，煮兩分鐘步驟7:將煮好的肉料包撕開倒入面裏，...
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![京醬肉絲怎麼做？]( "京醬肉絲怎麼做？")
- 工具/材料裏脊肉300克豆皮適量大葱2根黃瓜1根料酒少許薑汁少許水澱粉5克甜麪醬30克豆瓣醬40克色拉油30毫升鹽適量白糖適量操作方法01將裏脊肉洗淨切絲，肉絲不能太細。02加入生抽，薑汁，鹽，糖，澱粉，用手抓均勻。03將黃瓜和大葱切絲。04將整塊的豆皮切成大張，然後進入沸水焯水，撈出...
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![蒜薹炒肉絲怎麼做好吃]( "蒜薹炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：蒜薹200克，裏脊肉150克，彩椒少許。配料：味達美臻品料酒1大勺，六月鮮8克輕鹽原汁醬油2大勺，糖1小勺，澱粉1大勺，鹽1小勺。步驟1:準備所需食材步驟2:蒜擇除老梗，洗淨切寸段步驟3:彩椒切細絲（和蒜薹長短、大小一致的絲）步驟4:裏脊肉先切片再切成絲步驟5:肉絲加1大勺味達美臻品料...
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![青筍炒肉絲怎麼做好吃]( "青筍炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：青筍一根，五花肉適量，黑木耳適量。配料：生抽一勺，食鹽適量。步驟1:五花肉切片，下鍋炒熟步驟2:青筍切絲，下鍋翻炒至變軟步驟3:加入肉片和黑木耳，翻炒均勻步驟4:加入食鹽調味...
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![芹菜炒肉絲怎麼做好吃]( "芹菜炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：芹菜200克，肉絲50克，胡蘿蔔半根。配料：生薑絲適量，大蒜1瓣，鹽適量，黃酒1小勺，白糖1小勺，白胡椒粉1小勺，生抽2小勺，玉米澱粉2小勺。步驟1:材料集合圖。芹菜切小段，肉絲中加入鹽1小勺、黃酒1小勺、薑絲幾根、胡椒粉1小勺、玉米澱粉1小勺、生抽1小勺拌勻醃製10分鐘。大蒜切末、生...
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![豆芽肉絲炒粉條的做法怎麼做好吃]( "豆芽肉絲炒粉條的做法怎麼做好吃")
- 主食材：黑豆芽400克，豬裏脊肉200克，紅薯粉絲100克。配料：韭菜50克，大蒜5瓣，幹辣椒3個，鹽5克，醬油15克，老抽3克，澱粉2克，料酒5克，飲用水150毫升，花生油適量。步驟1:豆芽擇靜用鹽水浸泡15分鐘後控水，韭菜擇好洗淨切寸段、大蒜切片、幹辣椒洗淨去籽備用步驟2:紅薯粉絲煮熟撈出控水備用，裏脊...
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![白芹炒肉絲的做法]( "白芹炒肉絲的做法")
- 主食材：白芹500克，肉小塊。配料：姜幾片，紅椒1個，鹽適量，雞精適量。步驟1:肉切成絲加少許鹽醃漬下步驟2:生薑，紅椒切好備用步驟3:白芹洗淨切成段步驟4:鍋中入油放入生薑炒香，加入肉絲翻炒至變色步驟5:加入紅椒步驟6:加入白芹翻炒步驟7:放入鹽，雞精調味步驟8:裝盤即可...
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![毛豆米肉絲炒豆乾的家常做法]( "毛豆米肉絲炒豆乾的家常做法")
- 這是一道很普通的家常菜，但是簡單的食材搭配，也能做出美味的食物，不僅味道非常好，而且營養還很豐富。毛豆和豆乾都富含植物蛋白、多種維生素和膳食纖維，經常食用，有美容護膚、減肥瘦身等功效，其中毛豆更含有植酸和低聚糖，這些營養元素能很好地保護心腦血管及控制血壓，因此尤其適合...
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![青椒肉絲的做法有哪些]( "青椒肉絲的做法有哪些")
- 青椒去內膽，洗淨切絲；豬肉切絲，放入白胡椒粉、鹽、澱粉，醃製2分鐘；放入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉絲；稍微煸炒一下再翻面；肉絲炒半熟後，倒入青椒翻炒；撒上調料，翻炒一下就可。關於青椒肉絲的做法有哪些的相關內容就介紹到這裏了。...
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![#中卓炸醬#肉絲蘑菇方便麪怎麼做好吃]( "#中卓炸醬#肉絲蘑菇方便麪怎麼做好吃")
- 主食材：方便麪1袋，肉絲50克，蘑菇50克。配料：姜2片，蒜2瓣，豆瓣醬1勺，味精1點，豆粉1勺。步驟1:備好食材步驟2:鍋中炒姜蒜步驟3:加豆瓣醬炒香步驟4:肉絲里加入豆粉拌勻步驟5:炒好的香料加水燒開放入肉絲煮步驟6:在加入蘑菇步驟7:煮熟步驟8:加入一袋方便麪一起煮步驟9:方便麪煮撒放入...
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![酸菜肉絲米線怎麼做好吃]( "酸菜肉絲米線怎麼做好吃")
- 主食材：酸菜50克，肉絲50克，米線70克。配料：香菜適量，雞蛋1個，食鹽適量，醬油適量，十三香適量，香油適量。步驟1:準備酸菜泡辣椒和肉絲。步驟2:米線泡軟步驟3:煎鍋炒香泡辣椒和酸菜，放入肉絲翻炒，加醬油、食鹽十三香調味。步驟4:炒好的酸菜肉絲倒入煮鍋步驟5:下米線煮，一邊煎好雞蛋步驟6...
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![爛糊肉絲怎麼做好吃]( "爛糊肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：黃芽菜600克，豬裏脊100克。配料：豬油30克，澱粉20克，高湯400克，鹽適量，黃酒15克。步驟1:·食材·黃芽菜600g、豬裏脊100g、豬油30g澱粉20g、高湯400g、鹽適量、黃酒15g步驟2:黃芽菜去頭尾，切成細條備用步驟3:豬裏脊切條備用步驟4:鍋中倒入高湯，下里脊肉劃散步驟5:加點黃酒，燒...
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![麪筋炒肉絲怎麼做好吃]( "麪筋炒肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：麪筋2個，肉1小塊，青紅椒各一個。配料：生薑兩片，生抽適量，老抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:麪筋切成片步驟2:肉切成絲步驟3:辣椒切成絲步驟4:鍋中入油放入生薑炒香後加入肉絲翻炒變色步驟5:放入麪筋翻炒步驟6:加入生抽老抽步驟7:加入辣椒絲並加少許水步驟8:放入鹽雞精調味...
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![肉絲雪菜蕎麥麪怎麼做好吃]( "肉絲雪菜蕎麥麪怎麼做好吃")
- 主食材：肉絲雪菜蕎麥麪1包。配料：胡蘿蔔半根，黃瓜半根。步驟1:購買的半成品蕎麥麪步驟2:打開看看，料包很豐富，1包蕎麥麪，1包肉絲雪菜，豚骨湯，乾菜，蒜油，辣椒油各1包步驟3:將乾菜和豚骨湯倒入碗中，加400ml開水步驟4:鍋中水開煮蕎麥麪3～5分鐘撈出步驟5:下入肉絲雪菜包水浴2分鐘步驟6:口...
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