![地筍正確食用方法]( "地筍正確食用方法")
- 是可以涼拌或炒食、做湯，或做醬菜等。地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可為人體提供豐富的能量。地筍是一種營養豐富口感脆嫩的健康蔬菜，人們食用後對身體有諸多好處，地筍有多種不同的吃法，直接鮮食就是它的常見吃法，人們在購...
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![石鐘乳和石筍屬於什麼地貌]( "石鐘乳和石筍屬於什麼地貌")
- 石鐘乳和石筍屬於喀斯特地貌。石鐘乳和石筍是指碳酸鹽巖地區的洞穴內在漫長地質歷史中和特定的地質條件下形成的，在我國，廣西和雲南是鐘乳石最豐富的主要省區，廣西和雲南地處於雲貴高原，雲貴高原以喀斯特地貌為主，而喀斯特地貌是地下水和地表水對可溶性巖石溶蝕與沉積，侵蝕與沉...
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![萵筍能曬萵筍乾嗎]( "萵筍能曬萵筍乾嗎")
- 其實萵筍乾是不可以直接曬的，這樣會影響萵筍的口感。更讓我損當中所富含的微量元素以及營養物質。有所減少。把萵筍製作成萵筍乾有兩種方法，一是用開水泡和用鹽醃製。將切好的萵筍撒上鹽，然後把鹽和萵筍攪拌均勻，第二天把它拿出來放在太陽底下曬曬個兩個星期就可以了。然後我...
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![煙筍是什麼筍]( "煙筍是什麼筍")
- 煙筍是大火熏製而成的竹筍。煙筍，被譽為“竹林海蔘”，是井岡山具有代表性的竹林瑰寶，是江西省井岡山的特色，翠竹是八百里井岡的海洋，在竹林中，採集許多竹筍，鮮嫩爽脆的竹筍剝去層層筍衣後，用甘甜清澈的泉水煮一煮，然後用炭火焙烤煮過的筍乾，這樣就成了煙筍。由於煙筍經過了焙烤，所以...
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![酸筍]( "酸筍")
- 螺螄粉因為竹筍酸而發臭。酸筍是由新鮮竹筍經工藝發酵後酸化而成。加工後，它們有一種強烈的酸味和臭味。酸筍是廣東南雄的傳統調味品。菜品中加入少量酸筍，風味濃郁綿長。螺螄粉選用柳州特有的軟、韌、爽口的米粉，配以酸筍、花生、炒腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、新鮮青菜等配料，濃...
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![雨後春筍打一台灣地名]( "雨後春筍打一台灣地名")
- 新竹地域謎語雨後春筍（打一台灣地名），通過會意法、借扣法等分析可知，雨後春筍，筍為竹子初從土裏長出的嫩芽，因此理解為新竹，故而謎底為“新竹”。謎語源自中國古代民間，歷經數千年的演變和發展。它是中國古代勞動人民集體智慧創造的文化產物。1、主要指暗射事物或文字等供人猜測...
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![蘆筍產地哪裏最好]( "蘆筍產地哪裏最好")
- 1、我國蘆筍主要產地分在台灣、福建、山東、山西、江西、江蘇等地區。產地最好的是山東單縣。2、蘆筍的主要生產國有美國、法國、中國、西班牙和日本。我國野生蘆筍分佈規律是從北向南，山區林間分佈密集，從西向東非林區則未見分佈。蘆筍人工栽植主產地則有台灣、福建、山東...
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![蘆筍是不是筍]( "蘆筍是不是筍")
- 蘆筍是不是筍的答案是：不是蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病...
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![蘆筍和竹筍的區別]( "蘆筍和竹筍的區別")
- 蘆筍和竹筍的區別：生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較為堅硬的山林地帶。植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，竹筍則是禾本科竹亞科多年生常綠植物。1、中國蘆筍...
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![筍尖和竹筍區別]( "筍尖和竹筍區別")
- 筍尖是竹筍當中比較尖嫩的一個部分，而竹筍是竹的幼芽也稱為筍，作為多年生常綠禾本目植物，食用部分，為初生、嫩肥、短壯的芽或邊，竹筍是中國，傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。筍絲和筍尖有啥區別筍絲和筍尖區別如下：在竹子生長的部位不一樣，它們都可以用來烹飪佳餚。筍尖...
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![春筍和雷筍的區別]( "春筍和雷筍的區別")
- 雷筍從土壤竹鞭中生長，病蟲危害較少，比其它菜餚的農藥污染，重金屬污染、有害氣體污染都要來得少，在外貿出口上一般為"免檢"產品，所以雷筍又是一種有機食品綠色食品。春筍非常的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，一般用春筍來做醃篤鮮，非常的好吃。筍一年四季皆有，但惟有...
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![糯米筍是什麼竹筍]( "糯米筍是什麼竹筍")
- 糯米筍其實不是特指哪一種竹筍，它是一道菜餚，是採用新鮮竹筍的筍尖燒製而成的。糯米筍是一道筍制湘菜，只選取筍尖較為鮮嫩的一部分，再經過多道工序精製而成的，一泡、三洗到五清等十二道工序，不經過任何的漂白作用，外觀呈乳白色，保持了脆筍原色以及營養成分，其口感脆糯以及鮮嫩，是一...
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![萵筍種子能直接種在地裏嗎]( "萵筍種子能直接種在地裏嗎")
- 萵筍種子不能直接種在地裏，需要提前進行催芽處理，不然種子是很難出芽的。在催芽的時候，常用的就是低温處理，先把種子浸泡12-24個小時左右，之後把它裝好放到陰涼的地方，也可以放到冰箱裏，差不多3-4天的時間種子就出芽後，然後再進行種植的話，種子不但發芽快，出芽率也很高。萵筍種植技...
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![冬筍和春筍的區別]( "冬筍和春筍的區別")
- 冬筍和春筍的區別１、名字的區別：竹筍的品種有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春筍，夏季喝秋季收穫的就是夏筍，冬季從土裏收穫的是冬筍。其中最好的是春筍和冬筍，其中夏筍會更大一些，味道更好一些。２、味道的區別：從味道上來區分冬筍和春筍，那口感香甜爽口一些的是春筍。３、採摘...
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![蘆筍什麼地方都可以種嗎]( "蘆筍什麼地方都可以種嗎")
- 蘆筍的生命力和適應能力都很強，基本上什麼地方都能種植。不過，在種植後不注意管理的話，它也是會很快死亡的。它對於土壤沒有什麼要求，有着很好的適應性，所以在我國的各個的省區種植均可，但是不同類型的土壤，對於它的生長髮育也會有一些影響，在保水透氣且含有機質豐富的土裏種植最...
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![青蘆筍和白蘆筍的區別]( "青蘆筍和白蘆筍的區別")
- 在於是否出土、顏色、口感。白蘆筍是白色沒有出土的，而青蘆筍是綠色出土的，不管是哪個蘆筍的品種，只要照到陽光就會變成青蘆筍，埋在土裏或者不接觸陽光就是白蘆筍，其實就是同一種草本植物，口感上來説白蘆筍有點苦，青蘆筍口感更好。蘆筍又名石刁柏，是一種春天的蔬菜，嫩莖可以食用，蘆...
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![石鐘乳石筍屬於什麼地貌]( "石鐘乳石筍屬於什麼地貌")
- 石鐘乳石筍屬於喀斯特地貌。喀斯特地貌是具有溶蝕力的水對於可溶性巖石進行溶蝕等作用而形成的地下和地表形態的總稱，其是以斯洛文尼亞的喀斯特高原命名的，中國也稱之為巖溶地貌，是中國五大造型地貌之一。喀斯特地貌在中國分佈是最廣的，其集中在桂、滇、黔等省區，湘、甘、藏等...
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![春筍和冬筍哪個好吃]( "春筍和冬筍哪個好吃")
- 其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，兩種都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本質上的差別。一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”。1、所以，冬筍肉質更細密，有一點澀麻有一點鮮甜，口感很豐富；而春...
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![蘆筍和萵筍的區別]( "蘆筍和萵筍的區別")
- 蘆筍和萵筍的外形、品種不同，蘆筍外形細長，沒有大片的葉子，只有頂部有小花一樣的東西，是天門冬科天門冬屬的植物，在中國、法國、西班牙等國家都有分佈。萵筍比蘆筍粗上很多，它的頂部有又大又長的葉子，是菊科萵苣屬的一種植物，主要分佈於中國。1、蘆筍和萵筍的外形不同蘆筍是一種...
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![蘆筍產地]( "蘆筍產地")
- 蘆筍的產地在中國、祕魯、德國、法國、西班牙、美國、日本等國家，我國生產蘆筍主要在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍適宜種植在土質疏鬆、肥沃、透氣性好、土層深厚的土壤中，忌鹽鹼度的土壤。蘆筍喜温暖，生長環境的温度需要控制在25～30℃之間，適宜的温度有利於植株生長髮育。蘆...
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![青筍和萵筍有什麼區別]( "青筍和萵筍有什麼區別")
- 青筍和萵筍在花朵上、食用部分上、食用方法上有所區別。在花朵上：青筍花朵頭狀花序在莖枝的頂端形成圓錐狀花序，花朵的顏色是淡黃色。萵筍的頭狀花序大多數在枝條的頂端排成圓錐狀花序，花朵顏色是淺黃色，20朵左右的花朵在花序上。在食用部分上：青筍主要食用的部分是葉子，一般把...
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![哪個產地的竹筍比較有名]( "哪個產地的竹筍比較有名")
- 哪個產地的竹筍比較有名的答案是：金佛山竹筍，禾本科竹亞科多年生常綠植物，原產中國。竹筍是江南美食之材，過去甚至有“居不可無竹，食不可無筍”之説。雖然所有竹都有竹筍生成，但並非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩、無苦味或其它惡味，或雖稍帶苦味，經...
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![筍衣和筍乾的區別]( "筍衣和筍乾的區別")
- 筍乾和筍衣其實採用的部位是不一樣的。筍乾用的是整個竹筍，將其切片蒸煮烘乾而成，而筍衣用的是最外面。筍乾是以各種類型的竹筍為原材料，經過去殼、切根、修整等一些處理，然後再通過高温蒸煮、清水浸泡、壓榨成型處理、烘乾、整形包裝等多道工藝製作而成的。成品的筍乾含有豐...
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![露地蘆筍怎樣過冬]( "露地蘆筍怎樣過冬")
- 露地栽種的蘆筍為了順利越冬，要合理施肥給蘆筍補充好養分，提高禦寒能力，施肥時間應選在冬至前後，保證營養全面。蘆筍不耐水濕，冬季時要及時清溝，排出多餘積水。冬季要注意防凍保暖，將草木灰和生石灰混合撒在蘆筍根部，培土防凍。冬季時要徹底清園，清理枯枝爛葉集中銷燬掉，對於病蟲害...
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![春筍和冬筍哪個是發物]( "春筍和冬筍哪個是發物")
- 春筍和冬筍哪個是發物的答案是：都是中醫認為，春筍味甘性寒，是發物，可能會引起某些疾病。所以在吃的時候一定要控制量，而且不能天天都吃，更不能每頓都吃，你只可以一次吃五片或六片。春筍含有豐富的粗纖維，可以幫助消化食物，但因為它比其他有助於消化的蔬菜硬好多，所以也相對不好消化...
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維知科普網
