![植物海筍和動物海筍的區別]( "植物海筍和動物海筍的區別")
- 由於海筍屬於動物當中的一種，它來自於海洋，卻沒有植物海筍（雖然在木材中有海筍），因此談不上植物和動物之間的區別。然而眾多的小夥伴卻把海筍跟海帶歸為一類，其實事實情況並不是這樣的。因為海筍長得特別像海蚌，其實它就是象牙蚌，個頭肯定是有大有小，是軟體動物。一般它有薄薄的殼...
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![海筍的做法]( "海筍的做法")
- 海筍怎麼吃好吃:食材：海筍乾100克、小米椒15克、花椒5克、蒜10克、小葱5克海筍的做法：1、蒜切末，小葱切末；2、海筍乾放入温水中浸泡1小時，撈出切段；3、鍋中水燒開，放入海筍焯燙2分鐘左右，撈出放涼；4、鍋中倒油，加入辣椒和花椒小火煎至表面微焦，搗碎，然後將辣椒撒在海筍上；5、炒鍋燒油，...
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![海筍是植物還是動物]( "海筍是植物還是動物")
- 海筍是動物。海筍為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，具淡褐色殼皮，殼面有肋、刺和生長紋。海筍殼頂近前端，前端貝殼邊緣向外卷，成為前閉殼肌和原板的附着面。海筍水管極發達。足短，呈柱狀，末端平，呈截形。貝殼的背、腹和後端常具副殼。...
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![海筍怎麼做好吃]( "海筍怎麼做好吃")
- 海筍的做法有很多，常見的做法有拌海筍，海筍炒蒜黃等。一、拌海筍材料：海筍適量，姜蒜、青紅椒適量，生抽適量，芝麻油1勺，食用油適量製作步驟：1、取適量自來水泡發海筍。2、泡洗乾淨後把海筍破開一分為二，以便更好的入味。3、準備配料姜蒜末、青紅椒切絲備用。4、海筍較寒，煮適量開水，...
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![辣拌海筍的做法]( "辣拌海筍的做法")
- 如何拌筍乾好吃:食材：海筍300克、小米椒5個、大蒜3個、小葱2根、花椒適量辣拌海筍的做法:1、海筍乾用温水泡1小時，撈出後剖開切成長段；2、鍋裏水燒開，然後下海筍焯2分鐘，撈出放涼開水裏浸泡10分鐘，瀝乾；3、蒜、小葱切末；4、辣椒和花椒下無油熱鍋，小火煎至表面微焦，搗碎；5、辣椒撒在...
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![海筍是什麼東西]( "海筍是什麼東西")
- 海筍是動物。它是軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄，兩殼相等，前後端開口，白色，具淡褐色殼皮，殼面有肋、刺和生長紋。海筍種類很多，有的在泥沙灘上穴居，有的在木材中穿洞生活，對木質建築有一定危害。也有的在巖石上鑿洞生活。海筍體長不過幾釐米，體形像雞蛋，只是前...
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![筍尖和竹筍區別]( "筍尖和竹筍區別")
- 筍尖是竹筍當中比較尖嫩的一個部分，而竹筍是竹的幼芽也稱為筍，作為多年生常綠禾本目植物，食用部分，為初生、嫩肥、短壯的芽或邊，竹筍是中國，傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。筍絲和筍尖有啥區別筍絲和筍尖區別如下：在竹子生長的部位不一樣，它們都可以用來烹飪佳餚。筍尖...
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![筍衣和筍乾的區別]( "筍衣和筍乾的區別")
- 筍乾和筍衣其實採用的部位是不一樣的。筍乾用的是整個竹筍，將其切片蒸煮烘乾而成，而筍衣用的是最外面。筍乾是以各種類型的竹筍為原材料，經過去殼、切根、修整等一些處理，然後再通過高温蒸煮、清水浸泡、壓榨成型處理、烘乾、整形包裝等多道工藝製作而成的。成品的筍乾含有豐...
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![青蘆筍和白蘆筍的區別]( "青蘆筍和白蘆筍的區別")
- 在於是否出土、顏色、口感。白蘆筍是白色沒有出土的，而青蘆筍是綠色出土的，不管是哪個蘆筍的品種，只要照到陽光就會變成青蘆筍，埋在土裏或者不接觸陽光就是白蘆筍，其實就是同一種草本植物，口感上來説白蘆筍有點苦，青蘆筍口感更好。蘆筍又名石刁柏，是一種春天的蔬菜，嫩莖可以食用，蘆...
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![春筍和雷筍的區別]( "春筍和雷筍的區別")
- 雷筍從土壤竹鞭中生長，病蟲危害較少，比其它菜餚的農藥污染，重金屬污染、有害氣體污染都要來得少，在外貿出口上一般為"免檢"產品，所以雷筍又是一種有機食品綠色食品。春筍非常的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，一般用春筍來做醃篤鮮，非常的好吃。筍一年四季皆有，但惟有...
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![糯米筍是什麼竹筍]( "糯米筍是什麼竹筍")
- 糯米筍其實不是特指哪一種竹筍，它是一道菜餚，是採用新鮮竹筍的筍尖燒製而成的。糯米筍是一道筍制湘菜，只選取筍尖較為鮮嫩的一部分，再經過多道工序精製而成的，一泡、三洗到五清等十二道工序，不經過任何的漂白作用，外觀呈乳白色，保持了脆筍原色以及營養成分，其口感脆糯以及鮮嫩，是一...
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![青筍和萵筍有什麼區別]( "青筍和萵筍有什麼區別")
- 青筍和萵筍在花朵上、食用部分上、食用方法上有所區別。在花朵上：青筍花朵頭狀花序在莖枝的頂端形成圓錐狀花序，花朵的顏色是淡黃色。萵筍的頭狀花序大多數在枝條的頂端排成圓錐狀花序，花朵顏色是淺黃色，20朵左右的花朵在花序上。在食用部分上：青筍主要食用的部分是葉子，一般把...
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![海藻筍焯水要多久]( "海藻筍焯水要多久")
- 海藻筍需要焯水5—8分鐘。因為鮮筍含有大量的草酸，會影響人體對鈣質的吸收，因此鮮筍不要切後就炒，要在燒炒前用開水焯，使鮮筍中的大部分草酸分解，這樣不但不會影響鈣質吸收，還會除去澀味，提高口感，而且在海藻筍需要焯水5—8分鐘。的炒制過程中炒至熟透，進一步使草酸分解。當然，大家...
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![蘆筍是不是筍]( "蘆筍是不是筍")
- 蘆筍是不是筍的答案是：不是蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病...
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![海鮮菇春筍炒豆瓣怎麼做好吃]( "海鮮菇春筍炒豆瓣怎麼做好吃")
- 主食材：豆瓣1碗，春筍半隻，海鮮菇一小盤。配料：玉米油30毫升，薑片2片，清水半碗，鹽1勺，雞精一點點，料酒5-8克。步驟1:春筍清洗乾淨，切片。豆瓣清洗乾淨，瀝乾水分備用。海鮮菇清洗乾淨，瀝乾水分備用。步驟2:無水乾淨鍋，開大火，倒入玉米油。步驟3:油温熱，下薑片，然後倒入豆瓣，開始翻炒。步驟4:...
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![春筍和冬筍哪個是發物]( "春筍和冬筍哪個是發物")
- 春筍和冬筍哪個是發物的答案是：都是中醫認為，春筍味甘性寒，是發物，可能會引起某些疾病。所以在吃的時候一定要控制量，而且不能天天都吃，更不能每頓都吃，你只可以一次吃五片或六片。春筍含有豐富的粗纖維，可以幫助消化食物，但因為它比其他有助於消化的蔬菜硬好多，所以也相對不好消化...
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![冬筍和春筍的區別]( "冬筍和春筍的區別")
- 冬筍和春筍的區別１、名字的區別：竹筍的品種有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春筍，夏季喝秋季收穫的就是夏筍，冬季從土裏收穫的是冬筍。其中最好的是春筍和冬筍，其中夏筍會更大一些，味道更好一些。２、味道的區別：從味道上來區分冬筍和春筍，那口感香甜爽口一些的是春筍。３、採摘...
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![竹筍和海帶可以一起吃嗎]( "竹筍和海帶可以一起吃嗎")
- 竹筍和海帶可以一起吃的。海帶，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法，海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值，含有豐富的碘等礦物質元素。...
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![蘆筍和萵筍的區別]( "蘆筍和萵筍的區別")
- 蘆筍和萵筍的外形、品種不同，蘆筍外形細長，沒有大片的葉子，只有頂部有小花一樣的東西，是天門冬科天門冬屬的植物，在中國、法國、西班牙等國家都有分佈。萵筍比蘆筍粗上很多，它的頂部有又大又長的葉子，是菊科萵苣屬的一種植物，主要分佈於中國。1、蘆筍和萵筍的外形不同蘆筍是一種...
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![酸筍]( "酸筍")
- 螺螄粉因為竹筍酸而發臭。酸筍是由新鮮竹筍經工藝發酵後酸化而成。加工後，它們有一種強烈的酸味和臭味。酸筍是廣東南雄的傳統調味品。菜品中加入少量酸筍，風味濃郁綿長。螺螄粉選用柳州特有的軟、韌、爽口的米粉，配以酸筍、花生、炒腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、新鮮青菜等配料，濃...
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![蘆筍和竹筍的區別]( "蘆筍和竹筍的區別")
- 蘆筍和竹筍的區別：生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較為堅硬的山林地帶。植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，竹筍則是禾本科竹亞科多年生常綠植物。1、中國蘆筍...
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![煙筍是什麼筍]( "煙筍是什麼筍")
- 煙筍是大火熏製而成的竹筍。煙筍，被譽為“竹林海蔘”，是井岡山具有代表性的竹林瑰寶，是江西省井岡山的特色，翠竹是八百里井岡的海洋，在竹林中，採集許多竹筍，鮮嫩爽脆的竹筍剝去層層筍衣後，用甘甜清澈的泉水煮一煮，然後用炭火焙烤煮過的筍乾，這樣就成了煙筍。由於煙筍經過了焙烤，所以...
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![海蔘蝦仁炒蘆筍怎麼做好吃]( "海蔘蝦仁炒蘆筍怎麼做好吃")
- 主食材：海蔘150克，蝦仁100克，蘆筍150克，大蒜5克，紅椒1個。配料：水澱粉20克，鹽2克，雞精2克。步驟1:海蔘洗淨切片步驟2:海蔘蝦仁下鍋焯水步驟3:蘆筍紅椒下鍋焯水步驟4:下鍋爆香蒜片步驟5:倒入食材翻炒步驟6:倒入鹽雞精翻炒均勻步驟7:倒入紅椒翻炒步驟8:倒入香油水澱粉勾芡出鍋...
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![春筍和冬筍哪個好吃]( "春筍和冬筍哪個好吃")
- 其實冬筍和春筍都是一家人，只不過採摘的時間不同，所以以不同的時間來命名。冬筍是春筍的雛形，春筍是冬筍的發展，兩種都由竹鞭上的筍芽發育而成，沒有本質上的差別。一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”。1、所以，冬筍肉質更細密，有一點澀麻有一點鮮甜，口感很豐富；而春...
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![萵筍能曬萵筍乾嗎]( "萵筍能曬萵筍乾嗎")
- 其實萵筍乾是不可以直接曬的，這樣會影響萵筍的口感。更讓我損當中所富含的微量元素以及營養物質。有所減少。把萵筍製作成萵筍乾有兩種方法，一是用開水泡和用鹽醃製。將切好的萵筍撒上鹽，然後把鹽和萵筍攪拌均勻，第二天把它拿出來放在太陽底下曬曬個兩個星期就可以了。然後我...
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維知科普網
