口蘑為什麼叫口蘑

口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般它主要生長在有羊骨或羊糞的地方，味道比較鮮美獨特，又因為蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地，而張家口又是蒙古貨物的集散地，所以就將口蘑稱之為“口蘑”。

由於口蘑的生長環境比較特殊，且市場需求量比較大的緣故，因此一般口蘑的價格也是比較貴的。口蘑的做法也比較多，一般可以用來清燉、紅燒、做湯等。同時口蘑還具有肉比較肥厚、味道清香、鮮美可口等特點，受到了許多人的喜愛和歡迎，並且還會作為美味佳餚出現在一些宴席上。