小龍蝦是寒性食物嗎
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小龍蝦屬於寒涼性質的一種食物。凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。
一般來説魚、蝦、蟹都屬於是寒性的,尤其是海蝦,海里面的魚、蝦、蟹,更是寒性重一些。
本身屬於一種淡水的蝦類,裏面含有大量的蛋白質、甲殼素和鈣離子,小龍蝦一次性不可以吃太多。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大,肉也相對較多,及肉質鮮美之原因,而被製成多種料理,都受到了普遍的歡迎。
小龍蝦汁中的蛋白質有可能會導致身上的過敏症狀加重,導致瘙癢症狀加重,從而不利於身體健康。有過敏性疾病的人羣建議不要食用,防止造成全身性的症狀加劇。
吃完蝦不要馬上就喝牛奶,可以吃些別的食物,比如可以喝點蔬菜湯,米粥,水果等食物,因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良。
腸胃不好、胃寒的人應該儘量避免,容易引起胃寒胃痛。吃小龍蝦的時候,可以喝點黃酒,可以避免刺激腸胃鬧肚子。沒有黃酒,也可以喝白酒或紅酒去寒。
記住最好不要喝啤酒,小龍蝦加啤酒容易鬧肚子或者痛風。在食用小龍蝦時還可以與姜、醋等佐料共同食用。
因為姜性熱,與小龍蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適,而醋對於小龍蝦中殘留的有害細菌也起到一定的殺除作用。
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