波士頓龍蝦寒性還是熱性

龍蝦屬於涼性食物性。腸胃不好、胃寒的人應該儘量避免，容易引起胃寒胃痛。吃龍蝦的時候，可以喝點黃酒，可以避免刺激腸胃鬧肚子。最好不要喝啤酒，龍蝦加啤酒容易鬧肚子或者痛風。龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深説明蝦青素含量越高。廣泛用在化粧品、食品添加劑、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。