茶樹菇怎麼做好吃

以下是一種茶樹菇的菜餚製作：

1、備菜：

先把新鮮的茶樹菇放入加鹽的淡水中浸泡10分鐘，然後用清水清洗乾淨，接着瀝乾之後備用，準備洋葱、生薑、大蒜、肉片等；

2、切菜：

把茶樹菇切段然後放入沸水中二次煮沸後撈出，然後洋葱切片，生薑切片，大蒜剁碎；

3、下鍋：

把肉片倒入油鍋中翻炒，肉變色後倒入大蒜、洋葱、生薑接着翻炒，然後倒入茶樹菇，加入豆瓣醬、清水進行燜煮；

4、出鍋：

最後加入幹辣椒、鹽、醬油進行翻炒均勻即可出鍋。

茶樹菇是一種食藥用菌，營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸。