紅薯品種
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紅薯的品種有紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯等。
紅心紅薯:吃起來味道比較甘甜,口感也比較脆爽,果實中的含糖量也比較高,日常生活中,可以用它來製糖。
白心紅薯:果實中的汁水比較多,但是相較於澱粉的含量比較低,同時也沒有紅薯的含糖量高,但是白心紅薯的口感吃起來相對來説比較好。
黃心紅薯:它是最為常見的紅薯品種,在日常生活中比較適合用來蒸、炒、煮等,吃起來口感爽滑,並且聞起來還帶有紅薯特殊的香味。
紫心紅薯:相比較其它紅薯來説,它的個頭並不是太大,長度大約在8釐米左右,不過,其甜度比一般的紅薯甜。
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紅薯
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