帶皮煮的荸薺水能喝嗎

帶皮煮的荸薺水能喝嗎的答案是：能

荸薺（學名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸薺屬植物。匍匐根狀莖瘦長。稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米，直徑2-3毫米，灰綠色，光滑，無毛，有橫隔膜，幹後稈的表面現有節，兼有許多縱條紋。葉缺如，僅在稈的基部有2-3個葉鞘；鞘淡棕色，光滑，無毛，膜質，抱莖，鞘口斜，頂端急尖，長7-15釐米。小穗圓柱狀，長2-4釐米，直徑約3毫米，蒼白微綠色。小堅果倒卵形，扁雙凸狀，長2毫米，寬1.2毫米，平滑，頂端不縊縮，黃色，表面細胞呈四至六角形；花柱基扁，狹長三角形，不為海綿質，基部具不明顯的環，環的質地與小堅果相同，只色澤較淡。花果期5-10月。

荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適於製作罐頭，稱為“清水馬蹄"，是菜館的主要佐料之一；並可提取澱粉，與藕及菱粉稱為澱粉三魁，性寒滑，味甘涼，能益氣安中。同時地上部的管狀葉狀莖具有止渴、解熱等功效。

帶皮煮的荸薺水能喝，馬蹄煮水是馬蹄子這類食物的普遍應用方法，也是大家日常生活最火爆的健康養生健康飲品，大家用馬蹄煮水時能夠把它與梨子、甘庶等多種多樣食物配搭一起加老冰糖一起煮制，煮好之後味道香甜非常美味。馬蹄煮水不僅了口味營養成分也很高，並且能健康保健人體。但它在服用時也是有一些需要分外留意的忌諱。荸薺雖生長髮育在污泥中，可是肉質地雪白，口味香甜，能夠立即生鮮，還可以用於熬水喝。

荸薺營養豐富，帶有多種營養元素、礦物，有較高的服用使用價值，其口味香甜脆響，備受大夥兒的鐘愛。一般來説，煮荸薺的水裏帶有多種多樣營養元素，能夠服用，也有清熱祛火、生津解渴的作用。

荸薺煮水對止咳化痰有一定功效。荸薺寒性，能生津解渴、化痰止咳，而且含有蛋白、維他命C、維生素b2、膳食纖維素及鐵、鈣、鋅等礦物，能為身體補充多種營養，若有性熱咳嗽，可以用荸薺與梨子熬水喝，有止咳潤肺、清熱化痰的作用，能夠非常好的緩解咳嗽病症。