吃鴨肝會胖嗎

鵝肝吃多了會胖的，鵝肝的的熱量以100克可食部分計是129大卡也就是539千焦。而每100克鵝肝的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。動物肝臟含有的糖分很少，脂肪含量也不是很高，沒有增肥效果，不會導致發胖。

不過需要注意動物肝臟，包括鵝肝，裏面含有豐富的膽固醇，有可能導致膽固醇的升高，不宜多吃，以免導致膽固醇升高。