兔肝可以吃嗎

兔肝可以吃，但是在吃的時候注意要將其清洗乾淨，以免有很多的細菌殘留，吃法也是很多的，可以用來紅燒或者燉湯，其中和雞湯燉了吃是最補身體的，提前準備好洗淨的兔肝和母雞，然後加入很多的中草藥，一起熬煮。兔肝是一種味苦而鹹，性質寒涼的中藥材，平時它以內服為主，能有肝經和心經，具有補肝明目的重要作用，平時人們出現肝虛和視物不清以及目赤腫痛等多種不良症狀時都能通過服用兔肝來調理和治療，能讓身體出現的不良症狀很快減輕。