薏仁和百合能一起煮嗎

薏仁性微量，味肝膽，歸脾，胃，肺經，富含蛋白質，脂肪，維生素，薏苡仁酯，亞油酸等營養物質，百合性微寒，味甘，味苦，含有澱粉，蛋白質，脂肪，磷，鈣，鐵，鎂，鋅，硒，B族維生素，維生素C，泛酸，胡蘿蔔素，百合苷等營養物質，無論是從性味歸經，還是營養成分來看，二者之間是沒有衝突的，而且兩者食材均可入藥，亦可食用，同食具有很好的營養價值。