黃豆和綠豆可以一起煮嗎

黃豆和綠豆可以一起煮。

材料:綠豆100g，黃豆50g，白糖30g。

步驟:

1、將綠豆、黃豆洗淨，放在水裏浸泡20分鐘。

2、將浸泡好的綠豆和黃豆放入鍋中，加入適量的水。

3、開中火煮至爛熟，加入白糖攪勻。

4、開小火不停攪拌，10分鐘後出鍋。

大豆是豆科大豆屬的一年生草本，大豆蛋白質含量為35%～40%， [8] 大豆含有豐富的優質蛋白、 [9] 高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。