雞能和白菜一起燉嗎

雞能和白菜一起燉嗎的答案是：可以

雞肉和白菜可以一起吃的，兩者在一起能夠讓菜品更加的有營養價值，還能夠提高食物的鮮美程度，平時可以做成雞肉白菜粥，平時要注意白菜不要和兔肉，肝臟以及黃花在一起吃，有可能會影響食物的營養價值，煮過的白菜和新鮮的白菜最好不要在一起吃，兩者會產生有致癌的作用。

雞肉燉白菜需要的材料：雞肉、白菜、白蘿蔔、鹽、胡椒粉、葱、姜。

雞肉燉白菜做法如下

1、白菜只取葉的部分，用手撕成小塊，白蘿蔔切薄片，葱切成葱花，姜切絲；

2、雞肉切成核桃大的塊；

3、鍋內放水，水開後放雞肉焯水，撈出備用；

4、炒鍋內放油，爆香葱花和薑絲，放入雞肉煸炒；

5、兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入清水；

6、煮開後轉砂鍋裏燉30分鐘，加入白菜繼續燉5分鐘，加入鹽和白胡椒調味，撒少許葱花即可。

雞肉的脂肪含量比較低，但雞肉的蛋白質含量很高，而且含有很多氨基酸和維生素，以及多種人體所需的微量元素，而且雞肉中還含有不飽和脂肪酸，能夠降低人的膽固醇，對人的身心健康是有很大的幫助的。

每100g雞肉含有熱量167大卡，鉀340mg，膽固醇187mg，磷160mg，鈉72.4mg，維生素A含量為42ug，維生素C的含量為3mg，蛋白質18.5g，鈣17mg，脂肪9.6mg，所以説雞肉的營養是非常的豐富的而且也比較均衡，我們人體食用對我們個人的身體健康是有很大的幫助的。

1、白菜是一種微寒甘甜的食物，裏面的營養價值非常豐富，含有很多膳食纖維，能夠預防大便乾燥，幫助消化，促進腸道蠕動，還可以預防痔瘡問題出現。

2、白菜裏面含有非常豐富的維生素c，能夠抵抗壞血酸，經常吃一些，能夠讓身體抵抗能力變得更強，還可以達到一定抗癌效果，能夠讓乳腺癌出現的機率下降很多。

3、白菜裏面含有非常豐富的鈣質，可以讓身體發育變得更好，還可以預防身體鈣質的缺失，讓發育變得更好，還可以預防佝僂病以及骨質疏鬆問題出現。

4、白菜裏面還含有鉀元素，身體出現疲勞的感覺，適當的吃一些就可以緩解這種症狀，吃一些白菜還可以補充身體所需要的鉀元素，能夠緩解緊張情緒，補充身體所需要的體力。